準備時間：5分鐘、烹飪時間：5分鐘。

        什錦炒牛奶用料：

        牛奶 200ml、蛋白 2個、火腿 50g、胡蘿卜 50g、青豆 30g、淀粉、鹽 少許。

        做法：

        1、牛奶中加入淀粉、鹽，與蛋白混合，充分攪拌均勻。

        2、火腿、胡蘿卜切小丁備用。

        3、鍋中燒熱油，將牛奶液緩緩倒入，并不停攪拌，使之均勻受熱。略成固體的時候，加入火腿、胡蘿卜丁、青豆翻炒均勻即可。

        小貼士：

        頭發主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素，若缺鐵和蛋白質頭發就會變黃及分叉；缺植物油、維生素A、蛋白質和碘時，頭發會發干、無光澤及容易折斷；缺維生素B群時會出現脂漏性皮炎及頭發脫落現象。牛奶、雞蛋和豆類能起到增加頭發的光澤、彈力和滑潤等作用，防止分叉或斷裂。

        特色：

        香甜爽口，好吃好看又營養。如果再來一杯果汁，完全可以當早飯吃哦。