干燒南瓜的做法

用料：南瓜 生抽 老抽 糖 醋

做法：
  
1. 南瓜切塊。

2. 不粘鍋加油燒熱。

3. 入南瓜丁小火煎至表面微焦。

4. 生抽，老抽，糖，醋調(diào)成燒汁（醋只要加一點(diǎn)點(diǎn)，只是增香，不能吃出酸味來(lái)。建議只加生抽，我加了老抽，顏色深了點(diǎn)）。

5. 倒入燒汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁。

6. 出鍋時(shí)多撒些蔥花，香噴噴的干燒南瓜就做好了。