豬手甜玉米湯的做法

用料：豬手  甜玉米 適量 生姜片 5片  小蔥 一根 食鹽 雞精 少許。

做法：

1. 準備材料,豬手洗凈切成塊，甜玉米洗凈切成段備用。取干凈的鍋放入適量清水和姜片燒開，放入豬手汆一下去除異味備用。

2. 取燉鍋放入汆熟的豬手，加入適量的清水.生姜片用大火燒開，約燒個10分鐘，撇去浮沫，加入甜玉米燒開轉文火繼續煲。

3. 時間約煮2個小時，豬手煮爛即可，可以加入食鹽和雞精關火，起鍋后加入蔥末即可。

小貼士：

1.食鹽一定要最后起鍋前加，提前加了出不來奶白色的湯汁。

2.豬手和甜玉米的量，隨自家喜歡的來決定哈。