虎皮椒松茸菌爆豬柳 好吃的家常菜
虎皮椒松茸菌爆豬柳 好吃的家常菜 材料:松茸菌(水發后)150克、豬肉150克、青紅尖椒各100克、蒜頭(去衣
虎皮椒松茸菌爆豬柳 好吃的家常菜
材料:松茸菌(水發后)150克、豬肉150克、青紅尖椒各100克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生粉、生抽、米酒、蠔油、胡椒粉、花生油各適量。做法:松茸菌洗凈,飛水備用;豬肉洗凈切條,以鹽、生粉、生抽、花生油拌勻;青紅椒去籽洗凈,以平底鍋兩面煎香備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下豬柳和少許蠔油大火爆炒片刻,攢少許米酒,加入松茸菌和虎皮椒,以鹽、糖、胡椒粉調味即成。