最新的研究表明，給嬰兒食用含有花生的食物，能夠有效地預防其將來對花生的過敏反應。

    由美國國家過敏及傳染病學會（N.I.A.I.D.）資助的一項研究結果表明，給嬰兒食用含有花生的食物能夠有效預防他們將來對花生的過敏反應。該學會隸屬于位于馬里蘭州Bethesda的美國國家健康學會。該研究專門為對花生具有不同水平的過敏反應的嬰幼兒提供了三套不同的建議。美國國家過敏及傳染病學會主任Anthony S. Fauci表示，“那些有花生過敏癥的人需要時刻保持警惕。預防花生過敏的發生，可以幫助人們改善生活品質，同時降低醫療成本。我們希望這些指南可以被一些健康護理人員廣泛地實施，以避免那些易過敏嬰兒未來發生花生過敏反應，并最終減少全美花生過敏患者的數量。”

    第一條指南主要是針對那些花生過敏風險較高的嬰兒，他們可能已經出現了較嚴重的濕疹，雞蛋過敏，或者兩者都有。專家組建議在嬰兒早期，4-6個月齡時，在其膳食中加入含有花生的食物。家長們和看護人在給嬰兒提供含有花生的食物之前，要跟孩子的醫療護理人員共同商討孩子的飲食問題。

    第二條指南主要針對有中度或者輕微濕疹反應的嬰兒。家長們可以在這些孩子6個月大左右的時候在膳食中加入含有花生的食物。

    第三條指南是針對那些并沒有出現濕疹和任何食物過敏的嬰兒。家長們可以隨意在這些孩子的日常膳食中加入含有花生的食物。

    無論如何，嬰兒攝入其他固體食物應早于攝入含有花生的食物。

    這份全新的預防花生過敏的附錄指南是作為2010年美國食品過敏診斷與管理指南的補充。這份全新的指南已于1月5日在“過敏及臨床免疫學”雜志上發表，此外，該研究團隊還計劃在“過敏、哮喘、免疫年報”、“兒科護理雜志”、“兒科皮膚學”、“世界過敏組織雜志”，以及“過敏、哮喘、臨床免疫學雜志”等雜志期刊上聯合發表。   

    過敏&哮喘網絡總裁兼CEO Tonya Winders表示，“這份全新的指南將有可能減少花生過敏在美國的流行率。有花生過敏癥風險的孩子的家長現在可以從孩子4個月開始，通過加入含有花生的食物，來逐步預防花生過敏的發生。”

    “然而，我們還是強烈建議那些有花生過敏風險的孩子的家長們，在未咨詢專業醫師之前，不要給孩子添加含有花生的食物，應該與專業醫生們一起密切觀察和管理孩子的膳食。”

    過敏&哮喘網絡是美國一家非盈利性的組織，位于美國弗吉尼亞州Vienna市。在其官網上，他們特別強調，只有在孩子保持健康的前提下，才能添加含有花生的食物。同時，由于整顆的花生有吞咽窒息的風險，所以不能在沒有家長監管的情況下給嬰兒吃。

    在2015年2月，另一項由N.I.A.I.D.資助的關于花生過敏的早期研究（LEAP），臨床試驗結果表明，從嬰兒期至5歲期間給孩子們攝入花生，對于那些曾經出現過濕疹，雞蛋過敏，或者兩者都有的高風險嬰兒來說，其花生過敏的發生幾率降低了81%以上。

    Daniel Rotrosen表示，“LEAP的研究清楚地表明，在嬰幼兒時期引入含花生的飲食，顯著地降低5歲的時候他們花生過敏的風險幾率。研究的結果也進一步顯示，有必要通過進一步的臨床試驗建議來預防嬰兒的花生過敏反應。”

    在LEAP研究之后，哈佛大學醫學和兒科學教授Joshua Boyce還主持建立了另外一個26個成員的專家組，將繼續深入關于這方面研究。

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