涼拌面筋的做法

配料：面筋250克、鮮菇500克、筍尖50克、麻油、白糖少許、老抽2匙、生抽1匙

　　操作：

　　1、將面筋切絲。

　　2、鮮菇浸洗干凈，和筍尖用佛水滾熟，撈出攤凍切絲。

　　3、用大碗盛著加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成