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伊利,08之后怎么辦?

中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)傳播網(wǎng) 2007-12-06 10:54 營(yíng)銷(xiāo)分析
最近,學(xué)習(xí)看上市公司的年報(bào)。 曾經(jīng)問(wèn)過(guò)資深的財(cái)務(wù)人士,中國(guó)上市公司的年報(bào)的可信度有多少。他的回答是,90%左右。這樣的回答充滿了中國(guó)式的藝術(shù),單純從90%的數(shù)字來(lái)說(shuō),年報(bào)的可信度還是很高的,但是到底是哪10%的信息不準(zhǔn)確或者是不可信呢?也許這10%的信息的重
最近,學(xué)習(xí)看上市公司的年報(bào)。 曾經(jīng)問(wèn)過(guò)資深的財(cái)務(wù)人士,中國(guó)上市公司的年報(bào)的可信度有多少。他的回答是,90%左右。這樣的回答充滿了中國(guó)式的藝術(shù),單純從90%的數(shù)字來(lái)說(shuō),年報(bào)的可信度還是很高的,但是到底是哪10%的信息不準(zhǔn)確或者是不可信呢?也許這10%的信息的重要程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出那另外的90%。

  我的職業(yè)是賣(mài)牛奶(可能很多方家對(duì)這樣的業(yè)務(wù)定位不屑一顧),因此對(duì)于涉乳上市公司(一個(gè)強(qiáng)人的自創(chuàng),用來(lái)定義業(yè)務(wù)構(gòu)成中乳品占據(jù)一定的份額的上市公司)比較關(guān)注。剛好手頭有伊利乳業(yè)(600887)06年和05年的年報(bào),大著膽子做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。伊利兩年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)是很優(yōu)秀的,但是當(dāng)我們仔細(xì)分析其中的部分指標(biāo),我們還是能夠發(fā)現(xiàn)伊利在最近的運(yùn)營(yíng)中所面臨的壓力。當(dāng)然,企業(yè)的運(yùn)營(yíng)是長(zhǎng)期的,存在問(wèn)題是必然的。不過(guò)通過(guò)和行業(yè)相關(guān)的人士溝通,絕大多數(shù)的人士對(duì)于伊利未來(lái)的前景并不是很看好。幾乎所有的人都認(rèn)為,在08年奧運(yùn)會(huì)這樣的巨大利好之下,伊利整體的發(fā)展應(yīng)該繼續(xù)保持強(qiáng)勁,但是過(guò)了08年之后伊利最近幾年變化過(guò)程中所累積的問(wèn)題將陸續(xù)的爆發(fā)出來(lái)。

  筆者就以個(gè)人的淺薄的認(rèn)識(shí),談一談對(duì)于伊利的認(rèn)識(shí)和理解,也大膽的設(shè)想一下伊利未來(lái)的發(fā)展路徑以及發(fā)展過(guò)程中可能會(huì)面臨的問(wèn)題。首先,我們先簡(jiǎn)單的瀏覽一下伊利兩年的報(bào)表相關(guān)的對(duì)比數(shù)字。

  1、 企業(yè)成長(zhǎng)指標(biāo)

  項(xiàng)目 2005年 2006年 差異
  銷(xiāo)售成長(zhǎng)率 39% 34% -5%
  凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率 22% 17% -5%
  總資產(chǎn)增長(zhǎng)率 12% 38% 26%

  從伊利的三項(xiàng)主要成長(zhǎng)指標(biāo)來(lái)看,表現(xiàn)還是不錯(cuò)的。以超過(guò)100億的規(guī)模保持著30%以上的增長(zhǎng)速度,雖然凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)不是很理想,但還是可以接受的。不過(guò)總資產(chǎn)的增長(zhǎng)有些疑惑,因?yàn)榘凑找晾恼_\(yùn)營(yíng)而言,總資產(chǎn)的增長(zhǎng)不應(yīng)該有這樣的速度。參照伊利的資產(chǎn)負(fù)債率,我們發(fā)現(xiàn),伊利兩年的負(fù)債率提高了8%,也就是說(shuō)伊利加大了貸款的力度。能夠解釋伊利加大貸款的理由的是,固定投入的增加(伊利在生產(chǎn)布局方面已經(jīng)落后于蒙牛),而且要迎接奧運(yùn)會(huì)也需要更多的資源投入。但是不支持伊利加大貸款的理由似乎更充分,因?yàn)樽鳛榭焖傧M(fèi)品中的快速消費(fèi)品,資金的回籠和周轉(zhuǎn)應(yīng)該都是非常迅速的,不應(yīng)該出現(xiàn)流動(dòng)性不足的問(wèn)題。

  從企業(yè)成長(zhǎng)指標(biāo)來(lái)看,伊利的發(fā)展仍然是強(qiáng)勁且良性的。

  2、利潤(rùn)指標(biāo)

  項(xiàng)目 2005年 2006年 差異
  毛利率 28% 27% -1%
  凈利潤(rùn)率 2% 2% 0%
  每股凈收益 0.75 0.67 -8%
  銷(xiāo)售成本比率 70% 72% 2%
  銷(xiāo)售管理費(fèi)用比率 3% 3% 0%
  總成本比率 96% 96% 0%

  從伊利兩年的利潤(rùn)表現(xiàn)而言,如果以成長(zhǎng)指標(biāo)為參照,只能說(shuō)差強(qiáng)人意。毛利率的下降和銷(xiāo)售成本的升高都說(shuō)明伊利在追求企業(yè)成長(zhǎng)的同時(shí),在自身的結(jié)構(gòu)調(diào)整方面速度仍然是慢了一些。按照目前行業(yè)的平均水平而言,伊利的利潤(rùn)指標(biāo)仍然是可接受的。但是如果和蒙牛的相關(guān)指標(biāo)來(lái)對(duì)照,只能說(shuō)在利潤(rùn)的表現(xiàn)方面差距是逐漸在擴(kuò)大的。

  3、經(jīng)營(yíng)行為指標(biāo)

  項(xiàng)目 2005年 2006年 差異
  應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)天數(shù) 4.45 5.63 1.18
  存貨周轉(zhuǎn)天數(shù) 32.82 36.29 3
  應(yīng)付帳款周轉(zhuǎn)天數(shù) 31.57 36.49 5

  從應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)的增加,我們看到伊利通過(guò)延長(zhǎng)應(yīng)付來(lái)進(jìn)行短期的融資的企圖,這是企業(yè)運(yùn)營(yíng)中也經(jīng)常采用的手段。但應(yīng)付周轉(zhuǎn)速度的降低從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái),對(duì)于企業(yè)整體供應(yīng)鏈合作伙伴而言不是一個(gè)好消息,盡管以伊利的企業(yè)引力,不愁吸引不到更多更好的供應(yīng)商。應(yīng)付賬期的延長(zhǎng)也可以佐證流動(dòng)性不足的問(wèn)題。

  而應(yīng)收周轉(zhuǎn)的減慢和存貨周轉(zhuǎn)的減慢就不能不說(shuō)在整體的運(yùn)營(yíng)方面出現(xiàn)了效率降低的不好跡象了。雖然伊利的應(yīng)收周轉(zhuǎn)仍然處于行業(yè)中的領(lǐng)先水平,但是應(yīng)收周轉(zhuǎn)的減慢在一定程度上說(shuō)明伊利曾經(jīng)的經(jīng)銷(xiāo)模式在發(fā)生著一些變化,當(dāng)然目前的變化仍然在控制范圍之內(nèi)。而存貨周轉(zhuǎn)的減慢,只能說(shuō)明兩個(gè)方向的問(wèn)題,產(chǎn)品銷(xiāo)售不暢或者是存貨量增大了,不論是哪個(gè)方向?qū)τ诳焖傧M(fèi)品而言都不是一個(gè)利好的消息,當(dāng)然也可能伊利有目的的增大了部分原材料的庫(kù)存,也可能會(huì)造成存貨周轉(zhuǎn)的降低,如果是策略的增加存貨也不能說(shuō)明太多的問(wèn)題。

  4、流動(dòng)指標(biāo)

  項(xiàng)目 2005年 2006年 差異
  流動(dòng)比率 109% 81% -28%
  速動(dòng)比率 68.40% 35.40% -33%

  從伊利兩年的流動(dòng)指標(biāo)來(lái)看,更明顯的說(shuō)明了伊利目前流動(dòng)性不足的問(wèn)題。這些流動(dòng)性不足到底是因?yàn)榇尕浽黾赢a(chǎn)生的還是因?yàn)楫a(chǎn)品銷(xiāo)售不暢產(chǎn)生的,原因我們不得而知。而從速動(dòng)比率來(lái)看,伊利的短期嘗債能力出現(xiàn)了問(wèn)題,雖然從目前來(lái)看,問(wèn)題還不是很?chē)?yán)重。

  那么對(duì)于伊利這樣快速消費(fèi)品企業(yè)而言,為什么會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)金流的短缺呢?資源被投入到哪些方面了呢?這些投資能否在未來(lái)給伊利提供強(qiáng)勁的成長(zhǎng)動(dòng)力呢?

  通過(guò)對(duì)上述簡(jiǎn)單數(shù)據(jù)的分析,我們可以清晰的描述出伊利整體的運(yùn)營(yíng)思路:不惜一切代價(jià)保證銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。不知道這樣的思路是來(lái)源于新的管理團(tuán)隊(duì)的壓力,還是來(lái)源于和蒙牛的殘酷競(jìng)爭(zhēng)。短期之內(nèi)的這種策略選擇,也許不會(huì)造成非常危險(xiǎn)的結(jié)果,但伊利的這種策略并沒(méi)有徹底實(shí)現(xiàn),如果伊利選擇的是一條和蒙牛殘酷競(jìng)爭(zhēng)的路子,如果伊利不能逐漸實(shí)現(xiàn)自己的策略,在這條路上將越走越難。

  在伊利的未來(lái)發(fā)展的路上面臨著四大難題,如果這些問(wèn)題不能得到有效的解決,那么伊利08年之后的路可能將更加艱難。

第一大難題:乳業(yè)榜首之爭(zhēng)

  不論我們有意還是無(wú)意,總會(huì)將伊利和蒙牛兩家企業(yè)放在一起比較。也許是兩家企業(yè)的淵源太深,也許是兩強(qiáng)爭(zhēng)霸的局面迎合了大眾的娛樂(lè)要求,也許是兩家企業(yè)在運(yùn)營(yíng)舉措方面實(shí)在是太相似,但客觀的說(shuō)兩家企業(yè)的可比性并不是很強(qiáng)。伊利能夠發(fā)展到今天,是乳品行業(yè)的個(gè)案,蒙牛能夠快速發(fā)展,也是乳品行業(yè)的個(gè)案,兩家企業(yè)在每一年的發(fā)展當(dāng)中,都會(huì)面臨不同的邊界條件,兩家企業(yè)面臨的問(wèn)題和困難是不一樣的,兩家企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力也是不一樣的,就像同樣是舉重,在地球上舉100公斤就是力士了,而在月球上舉100公斤基本上屬于弱弱。而實(shí)際上伊利和蒙牛的比較實(shí)際上已經(jīng)成為外界評(píng)價(jià)伊利的管理團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)效率非常重要的一個(gè)參考指標(biāo)。作為后進(jìn)者,蒙牛所承載的心理壓力并不大,本身是光腳的,就不怕穿鞋的。但是,作為伊利,占據(jù)乳業(yè)榜首的位置其政治意義和心理意義已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出了其經(jīng)濟(jì)意義。

  客觀的評(píng)價(jià),伊利近幾年的發(fā)展以及業(yè)績(jī)是非常優(yōu)異的,但是很遺憾的伊利的光芒被蒙牛所掩蓋了。唯一讓伊利聊以自慰的是乳業(yè)榜首的位置,是對(duì)于社會(huì)的貢獻(xiàn)和責(zé)任。我們從06年年報(bào)的情況就能看出一些端倪,伊利總營(yíng)業(yè)額僅僅比蒙牛多了1個(gè)多億,多得讓很多人浮想聯(lián)翩。但是幾乎所有的人都認(rèn)為,伊利雖然勉強(qiáng)的維持了乳業(yè)第一的位置,但是07年讓位于蒙牛將沒(méi)有懸念。08年,伊利會(huì)奪回乳業(yè)第一的位置嗎?有誰(shuí)能知道呢,按照目前蒙牛的發(fā)展路徑和發(fā)展概況來(lái)看,沒(méi)有奇跡伊利就不會(huì)有機(jī)會(huì)。

  其實(shí),作為兩家相互競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè),特別是蒙牛與伊利這樣兩家歷史淵源這么深的企業(yè),一時(shí)的得失成敗也許并不能決定長(zhǎng)程賽跑中最終的結(jié)果。但是,從中國(guó)乳業(yè)第一的位置上被趕下來(lái),伊利能輸?shù)钠饐??伊利能承受這樣的結(jié)果嗎?

  當(dāng)牛根生同志沒(méi)事探個(gè)險(xiǎn)、到央視錄個(gè)歌的時(shí)候,這種無(wú)形的壓力已經(jīng)給到了伊利的團(tuán)隊(duì);當(dāng)牛根生同志在不同的場(chǎng)合強(qiáng)調(diào)競(jìng)合、強(qiáng)調(diào)和其他的品類(lèi)爭(zhēng)奪份額的時(shí)候,這種無(wú)形的壓力已經(jīng)給到了伊利的團(tuán)隊(duì)。

  兩家企業(yè)的半年報(bào)都已經(jīng)發(fā)布了,蒙牛已經(jīng)從總量上超過(guò)了伊利。沒(méi)有爭(zhēng)議的榜首位置終于以非常低調(diào)的方式被發(fā)布出來(lái),這樣的結(jié)果有可能給伊利的管理團(tuán)隊(duì)帶來(lái)滅頂?shù)膲毫Γ麄冃枰ㄙM(fèi)大量的精力來(lái)應(yīng)對(duì)來(lái)自于各個(gè)方面的置疑。雖然伊利的業(yè)績(jī)也是非常優(yōu)異的,但是這樣的結(jié)果對(duì)于要找伊利或者伊利管理團(tuán)隊(duì)的事情的人或者組織而言已經(jīng)足夠了。

  乳業(yè)的榜首之爭(zhēng),伊利要過(guò)的是心理的一道坎,更要過(guò)的是政治的一道坎。知恥而后勇,問(wèn)題是伊利能不能放下乳業(yè)龍頭的身段。應(yīng)該說(shuō)追逐比領(lǐng)跑更有目標(biāo)性,也更容易整合行動(dòng),如果伊利能夠解決問(wèn)題,續(xù)集能量,將龍頭的大帽子仍給蒙牛,未嘗不是一件好事。如果有一天,伊利和蒙牛輪番領(lǐng)跑中國(guó)乳業(yè),那將是一道靚麗的風(fēng)景。

  第二大難題:人員動(dòng)蕩對(duì)系統(tǒng)的考驗(yàn)

  對(duì)于一年?duì)I業(yè)額上百億的企業(yè),運(yùn)營(yíng)是靠系統(tǒng)在支撐的。從這種意義上講,在企業(yè)當(dāng)中的每一個(gè)人都是可以替換的,就象鄭俊懷同志出問(wèn)題也沒(méi)有阻礙伊利的快速發(fā)展。但是,就目前伊利的情況來(lái)看,人員的動(dòng)蕩已經(jīng)開(kāi)始考驗(yàn)伊利的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)。

  從人力資源的構(gòu)成來(lái)看,伊利和蒙牛的人力資源的組織思路差異是巨大的。曾經(jīng),蒙牛和伊利的團(tuán)隊(duì)都是以子弟兵為主體構(gòu)成的,而如今,通過(guò)幾年的變化,蒙牛的人力資源的組織思路仍然是持續(xù)的,構(gòu)成蒙牛管理主體的還是蒙牛的子弟兵,包括蒙牛高層的人員構(gòu)成都沒(méi)有發(fā)生太大的變化。而伊利,經(jīng)過(guò)近幾年的調(diào)整,管理層人員發(fā)生了巨變,據(jù)說(shuō)總監(jiān)級(jí)別以上的人員已經(jīng)更換了一遍。

  伊利在近幾年,以其品牌感召力將快速消費(fèi)品行業(yè)當(dāng)中的很多精英招之麾下。如果僅僅按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)成員的水平和單兵質(zhì)量,伊利在乳品行業(yè)中是領(lǐng)先的。這種人力資源的組成對(duì)于人才短缺的乳品行業(yè)而言無(wú)疑是豪華甚至超豪華的團(tuán)隊(duì)。但是企業(yè)的運(yùn)營(yíng)就象足球隊(duì)一樣,需要球星,但是比賽不是一個(gè)人就可以完成的。團(tuán)隊(duì)的配合和組織都是決定勝負(fù)的關(guān)鍵因素。

  應(yīng)該說(shuō),人員的流動(dòng),在短期內(nèi)不會(huì)對(duì)伊利的整體運(yùn)營(yíng)帶來(lái)多大的影響,甚至不一定會(huì)有負(fù)面的影響。但是,當(dāng)新的團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)入伊利的時(shí)候,帶來(lái)的是區(qū)別于伊利的企業(yè)文化的沖擊,帶來(lái)的是新人適應(yīng)、融入伊利文化的挑戰(zhàn)。這種沖擊和挑戰(zhàn)可能是伊利再次騰飛的基礎(chǔ),也可能是伊利衰落的起因。關(guān)鍵在于,伊利的文化、伊利的系統(tǒng)是否強(qiáng)大到可以應(yīng)對(duì)這些沖擊和挑戰(zhàn);關(guān)鍵在于,伊利的核心管理團(tuán)隊(duì)能否將新舊兩種勢(shì)力重新整合或者更準(zhǔn)確的說(shuō)捏合在一起。

  其實(shí),這種情況不論是對(duì)任何一家企業(yè)都是早晚要經(jīng)歷的一個(gè)考驗(yàn)。

  人員動(dòng)蕩,伊利要過(guò)的是管理這道坎。要過(guò)這道坎,需要伊利核心管理團(tuán)隊(duì)極高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和極強(qiáng)的管理手腕。

  第三大難題:奧運(yùn)會(huì)

  沒(méi)有人否認(rèn),奧運(yùn)會(huì)對(duì)于伊利,無(wú)論是營(yíng)銷(xiāo)層面還是企業(yè)層面都是百年難遇的巨大利好。然而,在機(jī)會(huì)的背后往往是巨大的風(fēng)險(xiǎn)。

  其實(shí)很多人都承認(rèn),在中國(guó)乳業(yè)的品牌當(dāng)中,伊利的品牌形象是最佳的。伊利在持續(xù)的品牌投入過(guò)程之中,雖然也走過(guò)彎路,但是整體上還是比較成功的。與品牌建設(shè)相對(duì)應(yīng)的,伊利的營(yíng)銷(xiāo)推廣也在有條不紊的進(jìn)行當(dāng)中,雖然和蒙牛相比,沒(méi)有那么多的光環(huán)。在品類(lèi)的管理和新品的推廣方面,伊利雖然沒(méi)有蒙牛那么多的亮點(diǎn),但是工作也在持續(xù)的推進(jìn)之中。

  而當(dāng)奧運(yùn)會(huì)這樣一個(gè)巨大的利好降臨的時(shí)候,伊利的營(yíng)銷(xiāo)以及運(yùn)營(yíng)難題也就出現(xiàn)了。

  1、如何處理奧運(yùn)會(huì)和伊利整體品牌運(yùn)營(yíng)之間的關(guān)系。

  也許伊利獲得奧運(yùn)會(huì)合作伙伴的消息很突然也太有戲劇性,因此外界也很難判斷伊利是否已經(jīng)提前為奧運(yùn)會(huì)做好準(zhǔn)備了。從目前伊利的整體營(yíng)銷(xiāo)表現(xiàn)來(lái)看,伊利的奧運(yùn)戰(zhàn)略啟動(dòng)肯定是慢了。因?yàn)槁?,同時(shí)又要快,伊利的整體的營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)被奧運(yùn)會(huì)這樣的一個(gè)因素干擾了,或者說(shuō)被打亂了。

  其實(shí)對(duì)于伊利這樣規(guī)模的企業(yè)而言,奧運(yùn)會(huì)不僅僅是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)的機(jī)會(huì),更是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。在中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)層次整體并不高的現(xiàn)實(shí)情況下,如果伊利抓住了機(jī)會(huì)重新整合伊利的業(yè)務(wù)系統(tǒng),提升業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn),那么伊利將取得明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);同樣,在08年基本上不會(huì)再有比奧運(yùn)會(huì)更吸引眼球的事件了,如果伊利真的抓住這個(gè)機(jī)會(huì),那么將凸現(xiàn)新的品牌優(yōu)勢(shì)。

  而遺憾的是,從目前伊利所表現(xiàn)出來(lái)的市場(chǎng)表現(xiàn)而言,奧運(yùn)戰(zhàn)略和伊利的品牌策略之間的關(guān)系處理的并不是理想。奧運(yùn)戰(zhàn)略和伊利的品牌策略之間缺乏有效的融和。可能是時(shí)間還早,但是伊利對(duì)于奧運(yùn)會(huì)題材的挖掘還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。也許,對(duì)于伊利來(lái)講,仍然處在選擇之中——奧運(yùn)會(huì),到底要賭多大。伊利可以將奧運(yùn)會(huì)當(dāng)作一場(chǎng)豪賭,一切營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都圍繞奧運(yùn)會(huì)展開(kāi);伊利也可以將奧運(yùn)會(huì)當(dāng)作一個(gè)事件營(yíng)銷(xiāo),就像不咸不淡的贊助大學(xué)生音樂(lè)節(jié)一樣;當(dāng)然也可以在兩個(gè)極端當(dāng)中選擇一個(gè)合適的位置。

  如果,當(dāng)初是蒙牛而不是伊利獲得了奧運(yùn)會(huì)合作伙伴的資格,蒙牛可能會(huì)給中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)界帶來(lái)什么樣的驚喜或者震撼呢?這供想象力比較豐富的人去想象。

  2、奧運(yùn)會(huì)的潛在風(fēng)險(xiǎn)

  奧運(yùn)會(huì)除了為伊利帶來(lái)巨大的機(jī)會(huì)之外,也帶來(lái)了巨大的風(fēng)險(xiǎn)。最大的風(fēng)險(xiǎn)可能就是產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。

  在中國(guó),食品的安全問(wèn)題一直是政府部門(mén)除之不去的一塊心病。而液態(tài)奶又恰恰是食品中難保證安全的品類(lèi)之一。我們都知道,工業(yè)化生產(chǎn)的批量產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量的瑕疵是在所難免的,液態(tài)奶也同樣如此。目前,按照液態(tài)奶行業(yè)質(zhì)量控制的能力,能夠?qū)a(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制在怎樣的范疇之內(nèi)呢?6個(gè)西格馬肯定是做不到的,那么伊利能夠做到幾個(gè)西格馬呢?也許10萬(wàn)分之一的產(chǎn)品瑕疵都可能會(huì)引發(fā)巨大的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),畢竟奧運(yùn)會(huì)非比尋常,平頭老百姓喝了有問(wèn)題的奶還好辦,如果運(yùn)動(dòng)員、官員喝了有問(wèn)題的奶怎么辦呢?

  伊利是以常溫產(chǎn)品起家的,應(yīng)該說(shuō)對(duì)于常溫產(chǎn)品的質(zhì)量控制更有心得。而理論上說(shuō),常溫產(chǎn)品的質(zhì)量保證比低溫產(chǎn)品的質(zhì)量保證也確實(shí)要容易一些。但是,供應(yīng)給奧運(yùn)會(huì)的需要是恰恰是低溫的產(chǎn)品,這無(wú)疑更加大了質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。

  應(yīng)該說(shuō),按照目前國(guó)內(nèi)液態(tài)奶的質(zhì)量控制水平而言,以?shī)W運(yùn)會(huì)期間相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)量計(jì)算,不出質(zhì)量問(wèn)題的幾率是很小的。因此,就需要更為嚴(yán)格、更為完善的產(chǎn)品售后的服務(wù)體系和媒體公關(guān)體系,伊利是否已經(jīng)做好準(zhǔn)備了呢?

  也許伊利可以通過(guò)良好的政府關(guān)系和媒體關(guān)系,憑借自身強(qiáng)大的生產(chǎn)及營(yíng)銷(xiāo)能力平穩(wěn)的渡過(guò)那短短的一個(gè)奧運(yùn)會(huì)期,但無(wú)論伊利這次的奧運(yùn)之旅最終結(jié)果如何,都將會(huì)給中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)界提供一個(gè)經(jīng)典的案例,在未來(lái)的很長(zhǎng)時(shí)間之內(nèi)會(huì)成為討論、爭(zhēng)議的焦點(diǎn)之一。

  能夠做好而沒(méi)有做好是失敗,能夠做得更好而做得一般也是失敗。奧運(yùn)會(huì),伊利做不好,伊利自己都不能接受。而這次,伊利拿到的并非是一把好牌,伊利能打好嗎?

第四大難題:產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)權(quán)

  伊利和蒙牛是兩家非常相似的企業(yè)。同樣都是以常溫奶起家,都是做全國(guó)市場(chǎng)的,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也非常相似,人員相互也都很熟悉。那么兩家從里象到外的企業(yè)為什么會(huì)呈現(xiàn)出差異性的發(fā)展態(tài)勢(shì)呢?如果客觀的評(píng)價(jià),不應(yīng)該簡(jiǎn)單的將差異歸結(jié)于管理團(tuán)隊(duì)和企業(yè)文化,而應(yīng)該追究更深層次的東西——產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)和治理結(jié)構(gòu)。

  在這方面,蒙牛是得天獨(dú)厚的,從一開(kāi)始就解決了很多企業(yè)窮一生的精力都沒(méi)有解決的問(wèn)題——產(chǎn)權(quán)明晰,治理結(jié)構(gòu)清晰。而伊利比較遺憾,雖然是一家上市公司,但是是一家國(guó)有背景的上市公司,產(chǎn)權(quán)不能說(shuō)不清楚,但是治理結(jié)構(gòu)就很難說(shuō)是清楚了。

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