“蛋奶工程 ”不再只有蛋和奶
孩子將牛奶袋擠破,用牛奶打仗。看著蛋奶工程發放的牛奶被浪費,西安市民趙先生覺得很可惜。雖然很有營養,
“孩子將牛奶袋擠破,用牛奶‘打仗’。”看著“蛋奶工程”發放的牛奶被浪費,西安市民趙先生覺得很可惜。“雖然很有營養,但天天吃雞蛋牛奶,別說孩子,大人都受不了。”
從今年5月起,趙先生的這些擔憂有望消除。
昨日下午,省教育廳組織有關營養專家開始著手研究中小學生科學營養食譜,計劃于5月前編輯成冊發放到各學校,指導學校為學生提供更豐富的營養早餐品種。這意味著“蛋奶工程”提供的將不再只是雞蛋和牛奶。
從今年5月起,趙先生的這些擔憂有望消除。
昨日下午,省教育廳組織有關營養專家開始著手研究中小學生科學營養食譜,計劃于5月前編輯成冊發放到各學校,指導學校為學生提供更豐富的營養早餐品種。這意味著“蛋奶工程”提供的將不再只是雞蛋和牛奶。
蛋奶吃膩了有孩子用牛奶“打仗”
趙先生的兒子在西安南郊一所小學上學。去年,孩子享受到了“蛋奶工程”,這讓趙先生很高興。“每天能吃到一個雞蛋一袋牛奶,對娃的身體發育好處很大!”可后來他發現孩子經常將領的雞蛋帶回家,根本不吃,孩子說每天吃雞蛋都不愛吃了。還有幾次,他看到兒子和同學將牛奶袋子咬開一個小口,打起了“牛奶仗”。“太浪費了!”趙先生說,“蛋奶工程”是一件好事,但是天天吃雞蛋和牛奶,別說是孩子,就是大人也受不了。“一些學生不愛吃雞蛋,就將雞蛋帶回家,給家里人吃。”藍田縣藍橋鄉柳坪小學校長劉養民介紹說,學校每天早上將生雞蛋煮熟、牛奶溫熱發給學生,一開始,學生們都很高興,很愛吃,但是天天如此,就有些太單調了。
品種豐富后家長不會多掏錢
針對家長和學校反映的問題,昨日,省教育廳“蛋奶工程”領導小組辦公室有關負責人表示,我省目前已在部分地區試點多樣化的營養早餐發放方式。
在鎮坪縣,自去年“蛋奶工程”實施以后,就為學生提供了多樣化的營養早餐,提供的品種包括豆漿、雞蛋、蛋糕、面包、饅頭、牛奶。具體做法是:周一、周三、周五提供豆漿、雞蛋、蛋糕,周二提供牛奶、面包,周四提供的是牛奶、饅頭。
為了讓更多學生吃到更豐富的營養早餐,昨日下午,省教育廳抽調有關營養學專家,開始著手研究中小學生科學營養食譜,計劃在5月份之前編輯成冊,發放到各實施學校。各學校可根據實際條件,選擇早餐品種,為學生提供更大的選擇余地,真正實現通過“蛋奶工程”完善全省中小學生營養干預機制的目的。
提供的品種豐富后,家長承擔的費用是否會增加?該負責人表示,所需費用仍在省上規定的經費標準框架下執行,不會因為品種變了,就降低經費標準,或增加家長承擔的經費負擔。

