功能飲料混戰升級 紅牛不再是功能飲料?
目前,很多企業仍然看好功能飲料在我國市場潛力巨大,仍有很大上升空間,東鵬特飲、黑卡、中沃體制能量等品牌發展迅速。農夫山泉、娃哈哈集團、達利食品等大型企業紛紛涉足這一領域,國內功能飲料正進入群雄逐鹿的階段。品牌營銷專家路勝貞認為,由于各個品牌對于運動和緩解疲勞的訴求過度集中,導致產品同質化嚴重。
紅牛難題
在海關總署發布的“關于公布2016年商品歸類決定(Ⅲ)的公告”顯示,紅牛功能飲料成分為:碳酸水約90%、蔗糖及葡萄糖9.5%,其他成分(每100毫升)包括牛磺酸400毫克、咖啡因20毫克、肌醇20毫克、維生素B2 6.4毫克、煙酰胺4毫克、泛酸2.4毫克、維生素B60.4毫克、維生素B120.4微克。
海關總署認為“該商品除了碳酸水、蔗糖及葡萄糖(約99.5%)以外,其他成分含量極低,不具有典型功能型飲料的特征,未超出子目2202.10‘加味、加糖或甜物質的水,包括礦泉水及汽水’的范圍,根據歸類總規則一和六,該商品應歸入稅則號列2202.1000項下。”
北京京師律師事務所合伙人龐理鵬向《中國經營報》記者提供的資料顯示,我國將運動飲料定義為“營養素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點,能為機體補充水分、電解質和能量,可被迅速吸收的飲料。”
不過,路勝貞表示,我國尚未對功能飲料制定明確的標準。他認為,功能飲料大多屬于緩解疲勞、提高耐受力的即效型飲料。它通常都具有一個顯性或隱性的效果承諾,成分要比一般的維生素飲料或營養飲料更具有明顯的功能性。
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬告訴記者,上述質疑屬于行業內的爭議,對消費者的購買行為影響并不大,因此對中國紅牛的影響極其有限。
而一直懸而未決的商標授權,依然是中國紅牛面臨的主要問題之一。根據《中國經營報》之前報道,中國紅牛母公司華彬集團與品牌所有方泰國紅牛以及大股東奧地利紅牛關于品牌授權目前正處于談判中。期間關于中國紅牛裁員、停產的消息不斷傳出。
對此,中國紅牛相關負責人對記者表示,目前公司在飲料方面正處于調整,暫時不接受外界采訪。
有業內人士告訴記者,中國紅牛的商標授權實現的可能性比較大。雙方交涉的內容應該是在品牌使用權的價格問題上。“我國功能飲料市場競爭非常激烈,而中國紅牛擁有很強的市場占有率。如果此時轉手奧地利紅牛接盤,之前紅牛確立的優勢地位不一定能夠保持。”朱丹蓬表示。
據了解,奧地利紅牛在2014年進入中國,并成立瑞步飲料貿易(上海)有限公司。不過,這兩年在中國市場上并無太多動作。
混戰剛剛開始
根據歐睿國際公開的數據顯示,2015年,我國功能飲料市場規模達606億元,同比增長15.16%。另據《2016~2020年中國功能飲料市場投資分析及前景預測報告》顯示,我國消費功能飲料仍有很大上升空間。在2015年中國人均消費功能飲料不足1升,預計到2019年人均消費功能飲料可以達到1.8升左右,距離全世界人均7升的消費量尚有較大空間。
巨大市場空間背后則是諸多功能飲料品牌的出現。目前國內功能飲料除了紅牛之外,還有深圳市東鵬飲料實業有限公司旗下的東鵬特飲、廣州黑卡食品飲料有限公司旗下的黑卡、河南中沃實業有限公司旗下中沃能量等多家品牌。
另外,國內大型食品飲料企業也紛紛涉足這一領域。
記者了解到,農夫山泉股份有限公司在2004年推出尖叫,娃哈哈集團在2012年推出啟力,達利食品則在2013年推出樂虎。另外,中糧集團與荷蘭飲料企業Refresco研發出新型功能飲料bigbang也已進軍市場。而中國紅牛母公司華彬集團同樣計劃在今年推出戰馬。
與此同時,各大品牌對市場的爭奪日益激烈。根據歐睿國際公開數據顯示,2015年,東鵬特飲約占全國市場份額的10.91%,位居行業第二。 另外,該品牌正在全力對北方市場擴張。記者致電東鵬飲料咨詢該產品的銷售情況,不過相關負責人電話一直沒人接聽。
而樂虎以低價搶占了大量三四線城市以及鄉鎮的市場份額。據達利食品財報顯示,2015年樂虎銷售收入為14.19億元,同比增長78.7%。2016年上半年,樂虎持續保持高速增長,銷售收入達10.92億元,同比增長71.4%。
啟力的市場份額則在激烈競爭中逐漸降低。中信證券研究報告稱,啟力的市場份額已經由2012年的4.9%迅速下降到2015年的0.9%。終端零售額也逐年下滑,連續兩年出現-60%及-38%的負增長。
另外一位品牌營銷專家陳瑋告訴記者,中國紅牛一枝獨大,在全國市場都很有競爭力。南方市場對品牌的忠誠度較高,影響力較小的功能飲料很難有生存空間。北方市場對產品價格更加敏感,各個品牌的競爭更加激烈。
路勝貞表示,功能飲料品牌越來越多,造成了市場競爭越來越激烈。“我國功能飲料對于運動和緩解疲勞的訴求過于集中,導致市場上的產品同質化嚴重。如果在功能以及產品成分上進行創新,將是一個不錯的選擇。”他說。另外一位品牌營銷專家陳瑋則認為,我國功能飲料品牌在產品包裝、營銷手段等仍有很大上升空間。
而國外強勢品牌進入國內市場,或促使行業內部的混戰升級。
美國功能飲料市場占有率第一的怪物飲料以“鬼爪”為名已經進入中國市場,并將借助可口可樂在中國的渠道進行銷售。在2015年與可口可樂整合后,其在美國的市場份額達52.8%。有業內專家表示,這將加劇國內功能飲料市場的競爭程度,國內中小品牌實現突圍的難度會更大。
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