打造寧夏“紫色名片”
寧夏境內的賀蘭山東麓,東臨黃河上游,北接古城銀川,原來這里是一片荒灘。但是在歷經30多年,特別是近年來的快速發展,不少地方已經成了釀酒葡萄種植基地,建起了葡萄酒酒莊,葡萄酒產業也成了寧夏獨具特色的“紫色名片”。
用匠心打造中國本土葡萄酒品牌

央視記者 柴丹楓:俗話說“葡萄酒七分種三分釀”,種出好葡萄才是釀好酒的關鍵。過去,賀蘭山下土壤沙化嚴重,無法耕種農作物。但后來人們逐漸發現,這里的砂石土壤透氣性好、富含礦物質,自然條件非常適宜釀酒葡萄的生長。一批批葡萄酒的“拓荒者”和“追夢人”先后來到這里,用匠心打造中國本土的葡萄酒品牌。
拓荒者:讓荒地變得更有生機
7月底賀蘭山東麓成片的釀酒葡萄開始大面積掛果。到了9月中下旬,成熟的葡萄將會被收割,進入當地近百家酒莊釀造葡萄酒。

這位年近古稀的老人李俊就是其中一家酒莊的負責人。土生土長的李俊一輩子都是跟土地打交道。如何讓家鄉的荒地變得更有生機?五年前他從零開始,鉆研種植釀酒葡萄,目前已經開發了2500畝荒地,種植葡萄將近1000畝,釀出的葡萄酒獲得了世界葡萄酒金獎。

酒莊莊主 李俊:我們(每天)和土(地)打交道,土地是咱們的命根子,葡萄也是咱們的命根子。咱們每天都得跟葡萄說話,跟地說話。要不然怎么能釀出好的葡萄酒。
小葡萄串起的“紫色”大產業
像李俊這樣的一批拓荒者,帶動了寧夏葡萄酒的產業發展。

如今,寧夏葡萄種植面積已經達到57萬畝,占全國種植面積的1/4,建成酒莊86個,年產葡萄酒近1.2億瓶。寧夏去年農業產值500多億元,其中葡萄酒產值就超過200多億元。小葡萄串起的“紫色”大產業,正在賀蘭山東麓蔚然成型。
旅游“嫁接”葡萄酒
為了更好打造這張“紫色名片”,如今,寧夏的旅游又“嫁接”上了葡萄酒。

△Z227列車
這列從北京到銀川的Z277列車,不久前剛完成一節車廂的改造。

在這被稱為“移動酒莊”的車廂里,乘客可以一邊品嘗著賀蘭山東麓的葡萄酒,一邊了解中國的葡萄酒文化。
游客 鄭新生:參觀以后感覺酒文化博大精深,這次開了眼界,我們國內還有這么大的酒莊,這么好的酒。(以前)知道(賀蘭山)東麓有這么大的葡萄釀酒基地,但是今天到這來看了之后,感覺又不一樣了。
“紫色名片”吸引八方來客
目前寧夏已經建成了36個可以接待游客的旅游酒莊,年接待人數達40萬人次以上,成為帶動寧夏旅游經濟產業不可或缺的組成元素。

酒莊莊主 袁圓:去年有三分之一的收入來自于旅游的,包括今年過來參觀的游客,到現在為止也有七萬來人次,上半年我們就做到了1000萬收入。

酒莊莊主 高林:我們目標就是,踏踏實實工作,規規矩矩做人,認認真真把酒做好,把地管好。

酒莊莊主 劉海:我覺得寧夏所有釀酒人的夢想,就是把賀蘭山東麓產區,打造成為一個世界優質葡萄酒產區。我們把我們所有的青春年華,所有的愛都灑在這篇土地上。我覺得人生有了葡萄酒會更加五彩斑斕。

如今,寧夏的葡萄酒產業不僅走向世界,也富了一方。每年為生態移民提供了12萬個就業崗位,工資性收入近9億元,占當地農民人均純收入的28%,成為移民脫貧攻堅的主導產業。現在,“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區”已經成為一個響當當的國際品牌,據估算,品牌價值高達271億元。
寧夏回族自治區葡萄酒產業發展局局長 曹凱龍:我們就叫一張藍圖繪到底,寧夏出臺了(葡萄酒產業)一千億元產值這么一個規劃,把這三個城、十個葡萄酒小鎮、一個葡萄酒中心建成,不但是中國的,一定是世界上最好的一個產區。

