艾米莊園干紅葡萄酒在博涵業成酒業的支持下于2014年進入中國，現已在中國上海、湖北、河南、安徽等地區的超市賣場、專賣店、星級酒店餐廳、高級會所等銷售，其專業品質及優雅口感得到了眾多消費者高度的認可與喜愛。

    品鑒結果：中度酒體，深紅寶石色澤，呈現甜美果香及烤面包氣息，單寧柔和、入口圓潤，余韻優雅、層次感豐富。

    配餐建議：搭配紅燒肉/魚、牛排 、烤肉 、奶酪是上佳的選擇。

    像所有優質紅葡萄酒一樣，由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，令你的味蕾困惑不已。原產法國，是全世界范圍內最為廣泛種植的紅葡萄品種。果味豐富、高丹寧、高酸度、陳年長有煙薰、香草、咖啡的香氣，具有藏釀之質。

    主要為紅黑漿果的香氣(紅櫻桃、草莓、黑櫻桃、黑醋栗、藍莓、桑椹)、甘草、咖啡、李子干，陳年過程中還會產生李子干、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。

    產品使用勃艮第釀造方法，勃艮第式的釀造工藝是將這些 葡萄酒進行低碳浸漬和半化學處理。 葡萄經過手工采摘之后去梗浸漬。發酵工序則從低碳浸漬開始。 這一步過后葡萄進行壓榨，然后乳酸發酵。這些工序可以降低葡萄的單寧含量使葡萄酒既有薄若來的酒香， 又有勃艮第的韻味。