隨著中國葡萄酒市場的發展，“土豪型”消費已經被理性消費逐漸代替，越來越多的消費者開始關注葡萄酒的性價比，這些消費者為年齡集中在30-45歲之間的中產階級。

    相關資料顯示，越來越多的葡萄酒品牌和進口商開始推出高性價比的產品投向中國市場，希望可以借此打開中國中產階級的荷包。

    國際葡萄酒及烈酒研究機構在發布的最新數據中提到，長遠來說，促進葡萄酒消耗增長的因素依然強勁。首先，中國本地葡萄酒業規模龐大;其次，相對于其他產酒國，中國的人均消耗量十分低;此外，中產階級迅速擴大，這批新興消費者將刺激葡萄酒消費增長;最后，葡萄酒較中國人經常飲用的中國白酒健康得多，其精致感更能吸引部分追求時尚的中國消費者。

    國際葡萄酒及烈酒研究機構發布的最新報告顯示，2009-2013年，中國的葡萄酒消耗量飆升69.3%，共計1.62億箱，相當于19.4億瓶。2013年，全年人均葡萄酒消耗量達到1.4公升。

    據悉，目前中國仍然是世界第五大葡萄酒消耗國。國際葡萄酒及烈酒研究機構預測，2014-2018年，中國葡萄酒消耗量將進一步增長24.8%，是美國的兩倍。

    葡萄酒及烈酒展覽會VINEXPO市場總監理查德·居榮表示，“雖然過去兩年中國市場呈現疲軟，但是就中國市場的發展速度而言，我依然對這個市場充滿信心。尤其是中國快速發展的中產階級，這些人群是未來中國葡萄酒市場發展的消費主力”。