美國酒莊認為香港就是打開中國市場大門的金鑰匙。香港作為中國不可分割的一部分，享有進口葡萄酒免稅的優勢，且具備一流的葡萄酒管理、倉儲設備，加之香港和北美都曾經受英國殖民的歷史背景拉近了香港同北美之間的距離。

　　自2008年起，香港每年都會舉辦一次國際葡萄酒及烈酒展覽會(International Wine & Spirits Fair)，該酒展聚集了成千上百的參展商，其中大多數為歐洲酒莊。該展覽會吸引了來自38個國家的1,000多位參展商及20,000多位買家。在香港國際葡萄酒及烈酒展覽會的開幕式上，香港財政司司長曾俊華曾經表示，中國大陸的消費者十分信任來自香港的葡萄酒。2013年下半年簽署的通關補充協議進一步為國際葡萄酒出口內地提供了便利。展覽會成功地為酒莊提供了接觸經銷商們的平臺。

　　無論是出口專家的指導還是中國本土經銷商的渴求，美國酒莊找到最佳搭檔才是海外銷售制勝的關鍵。除此之外，他們必須要付出巨大的精力和非常多的時間來建立起美國葡萄酒的亞洲經營體系。因此，來到香港，打通當地經銷商才是拓展亞洲市場的第一步。