行業觀察家魏東曾認為，作為新興的低風險高收益投資模式，中國的葡萄酒交易投資量在近兩年不斷穩固上升。未來10年，中國富裕階層對頂級紅酒的消費與投資需求非常旺盛，葡萄酒投資將迎來發展的黃金十年。酒莊已成為中國資本青睞的又一個投資標的。特別是在經歷了金融危機的洗禮之后，中國富裕人士對風險的認知將更為深入，在風險偏好上也將表現得更加成熟和穩健。

　　一位懂酒人士這樣闡述葡萄酒的“當代史”：在當年的葡萄酒愛好者中，中國人屈指可數，他們大部分是律師和醫生，長期在英國接受教育令他們養成了品葡萄酒的習慣。那時，葡萄酒價格高昂，但對于白領和專業人士，擁有一個簡單的儲酒地窖并非難以負擔。

　　“當年的高端葡萄酒的價錢比起現在要便宜得多，而葡萄酒愛好者給人的感覺就是精英、外籍人士或是富家子弟。”上述懂酒人士說，“即使是現在，超市內許多葡萄酒售價低于100元，但其在許多人的心中仍是一種奢侈飲品。這也很容易理解：在中國的餐桌上，葡萄酒的價錢遠超過啤酒和許多其他飲料，它并不像許多葡萄酒產區的飲食文化那樣被視為一頓飯的重要組成部分。”

　　“即使它的價格已經平民化，但在我心中，葡萄酒仍是‘奢侈品’，除非逢年過節，我不會拿出我的精品葡萄酒。”在江蘇、江西和長春有投資建廠的徐先生對《國際金融報》記者說，“我和其他人交流下來，現在，葡萄酒除了奢侈品，又多了一個新身份：投資品。”“前幾年，就有不少人大量買酒，或用來投資，賺取差價，或進行收藏。”徐先生說。

　　2013年11月，一位中國女商人曾以47.63萬美元的價格買下了1978年出產的特級羅曼尼-康帝紅酒（1978 Romane-Conti Grand Cru），換算過來，即3.97萬美元一瓶或4900美元一杯。這已然位于酒類“奢侈品”之列。

　　縱使是“投資品”，站在全球角度，也不是一個新鮮的概念。作為歐洲乃至世界久負盛名的金融家族，羅斯柴爾德家族早就將投資的“觸角”伸向了葡萄酒產業。周潤發說的“82年拉菲”，就是世界五大頂級酒莊之一的拉菲·羅斯柴爾德酒莊的經典作品。