北京《高爾夫度假》雜志生活版編輯蘇菲兒認為，波爾多受到中國投資者歡迎，是因為波爾多擁有其他產酒區不具備的“新貴”氣質。法國留學的孟然則認為，在法國超市里，波爾多地區出產的餐桌酒賣到2至3歐元已是常事，但在中國，這么便宜的波爾多酒無處尋覓。

　　蘇菲兒將波爾多地區和法國另一知名產酒區勃艮第作比較。勃艮第地區歷史悠遠、文化積淀深，出產的葡萄酒不僅量少，且都帶有一種“高傲貴族VIP”的標簽。如Dugat-Py的Chambertin年產量僅300瓶，屬于真正的“物以稀為貴”。而波爾多酒莊更接地氣，從投資角度來說也更為方便可行，因此深受中國買家的追捧。

　　葡萄酒產業的腹地——法國波爾多成為不少中國投資者追逐的目標。法國《西南報》報道稱，拉圖拉甘酒莊被中國龍海集團收購，拉開了中國投資者海外收購酒莊的大幕。

　　波爾多工商會總理事多米尼克·巴賓披露的最新數據顯示，波爾多地區約有8000家酒莊，其中83家由來自中國內地或中國香港的人士持有。與此同時，中國已成為當地葡萄酒第一大進口國。

　　“近年來，投資者的興趣已經發生了改變，有越來越多的買家開始對生產和銷售葡萄酒產生興趣。”波爾多一家法國中介公司負責人米歇爾說，“我們最初接觸到的投資者都很不專業，他們購買酒莊只是因為喜歡酒莊的建筑，對葡萄酒卻沒有多大興趣。”

　　一位不愿透露姓名的上海葡萄酒中間人告訴《國際金融報》記者，媒體上曝光的酒莊交易量往往都是“保守估計”。“很多投資者十分低調，不愿意公開他們的投資。”他說，“真正投資波爾多酒莊的中國買家數量可能不只這些。”

　　值得注意的是，有資料顯示，中國人熱捧的波爾多酒在法國并不十分好賣，也不是很貴。據英國《金融時報》報道，2012年，波爾多酒在法國當地的銷量下跌2%，但在中國的銷量卻“突破極限”，價格方面亦是“冰火兩重天”。

　　樂萄美酒文化創始人，Decanter醇鑒上海美酒相遇之旅品牌大使郝利文告訴《國際金融報》記者，勃艮第地區比較“排外”和“閉塞”。由于這一地區的葡萄園面積較少，土地金貴，當地人一般只讓孩子繼承土地，而不歡迎外來投資者。但波爾多地區城堡眾多，土地很難分割，對外來買家的態度就會相對開放一點。

　　郝利文說，中國買家在選擇產區時，肯定會把方便性和知名度放在第一位。波爾多作為法國第一經典產酒區，最符合中國買家的需求，被熱捧也就不足為奇了。

　　但也有一些業內人士表示，真正的愛酒人士會更喜歡具有冷傲血統的酒種，比如上述的勃艮第，其葡萄園布局是一小塊一小塊地拼接種植，每一塊土地都有不同的特點和朝向，因此釀造的葡萄酒帶有獨特的DNA，口味變化多端。又比如小型作坊葡萄酒“車庫酒”，因其“產量極小、品質極高、價格嚇人”等特點而受到一批鐵桿粉絲的追捧。也正因為它們產量少，價格高，投資回報的時間就會相對比較長。“投資這些小眾酒莊的人不多。”郝利文說。