在中國，期酒交易剛剛起步。相對目前市面上投資酒莊、現酒、紅酒基金而言，買期酒的利潤空間很大，但風險也很高。本期，中國糖酒網小編就為您介紹一下葡萄酒期酒投資的知識。

    期酒是什么意思？

    期酒，也叫“酒花”，是一種起源于波爾多的葡萄酒預售制度。簡單的講，它是指葡萄酒的早期購買。換句話說，就是葡萄酒在裝瓶之前便開始銷售。通常情況下，這時的葡萄酒還被儲存在橡木桶中。顧客在最終得到葡萄酒之前的一兩年先行付款。一旦等到葡萄酒可以被運送的時候，顧客可以選擇立即繳稅或者將葡萄酒儲存在保稅倉庫中，直到再次被銷售。

    期酒體系具體如何運作？

    在葡萄采摘后的第二年春季（也就是每年現在這個時候），波爾多列級莊的葡萄酒已入橡木桶。此時，各大國際葡萄酒評論家、記者和買家都會云集波爾多，進行桶邊試飲（也買酒的JR連載品飲筆記就是這么來的）。隨后，酒莊會發布期酒價格，以期貨的形式、按照配額制賣出部分當年的葡萄酒給酒商。然后，酒商再賣給其它批發商。

    法國之外，哪些國家值得投資？

    并不是只有法國波爾多產區才有期酒，法國的勃艮第、羅訥河谷，意大利、加州和澳大利亞也出售期酒。但波爾多的期酒無疑是最熱門的。另外，并不是只有波爾多的列級莊才能出售期酒。只要是品質優異、陳年能力強的Fine Wine（精品酒）都可以參與期酒出售。

    年份對于期酒有多重要？

    葡萄酒是一個被稱為”靠天吃飯“的行業，尤其是對于Fine Wine精品酒來說，年份非常重要。這一年的氣候環境、土壤環境、雨水量、日照時間都直接影響到葡萄的熟成質量，從而影響到酒的質量。因此每年的期酒值不值得買，就需要考量這一年的氣候等條件，再參考各位葡萄酒大師對于試飲的評價做出自己的判斷。

    投資期酒需要注意些什么？

    葡萄酒作為一種期貨投資，必然有其風險。期酒的價格高于拿到現酒價格的情況也時有發生，還曾經發生過期酒未上市，酒商或者酒莊已經倒閉或者易手的現象。

    尋找大型的值得信賴的酒商

    每個酒商的購買條件和經營狀況往往不同，因此要充分考察和了解市場，只從信譽良好且從業已久、擁有長時間良好交易記錄的商家購入酒釀。這些商家往往與頂尖酒廠擁有良好的合作伙伴關系，故此投資者比較容易以合理的價錢購入備受追捧的酒釀。另外，葡萄酒投資是中長期投資，一款葡萄酒從發酵到最后成熟往往需要少則2年、多則6年以上的時間，市場行情也有可能隨之變化，因此投資風險也明顯存在，成熟的交易平臺將有助于降低期酒市場的投資風險。

    考察酒莊以及酒商財務狀況

    考察這些主要是避免被倒閉酒商或者酒莊所殃及。同時，要盡量購買大瓶裝和整箱酒。拍賣市場中，常規單瓶酒（750毫升）的份額非常小，也不易售出。收藏投資級葡萄酒的一個重要原則是購買整箱和大包裝（1.5升、3升、6升和9升等）的酒。對于投資級葡萄酒來說，裝瓶后的葡萄酒藏釀過程中的保存條件是決定酒是否維持高品質的關鍵因素，保存在原酒莊（園）木箱內的酒會令人感到酒一直是在良好保存條件下，在拍賣時酒價往往能增加10%到15%。

    要選對酒莊

    但是酒莊的好壞是一個見仁見智的選擇，50%以上的酒莊價格都在上漲，只是多少不同而已。投資葡萄酒認準拉菲、瑪歌，也是一個辦法，但在今天的高位，還能高出多少，可能為價格已經超出其價值。

    以整箱訂購

    訂購整箱期酒的價格會比訂購單瓶的價格便宜將近30% 。

    搭配購買

    若想以投資期酒來獲利的消費者，在購買時可以考慮搭配購買一些高級[1] 酒莊的期酒，但這需要消費者有充足的經濟能力。據克魯預計，若從波爾多十五家高級酒莊各購一箱，至少也需要花費一百萬美元。

    投資者勿抱“急功近利”心態

    期酒投資并非一勞永逸，其收益見效也并非立竿見影。葡萄酒收藏家若要出售其藏品，需經過拍賣行，而拍賣行要收取20%的手續費。收藏家在保存及寄送過程中，還需要支付額外費用。克魯建議，期酒買家要有“放長線、釣大魚”的心理準備，至少要持酒五年，收益前景才有可能漸漸明朗。

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