在國外，收藏葡萄酒是很常見的一種投資行為。近幾年隨著人們對葡萄酒世界越來越了解，很多國人也選擇了葡萄酒來進行投資。不過，許多投資者只看到了葡萄酒收藏投資收益，卻沒有看到葡萄酒收藏投資風險，只是這樣跟隨投資熱潮很可能并不能取得令人滿意的收益，在葡萄酒收藏上很可能遭遇一敗涂地。本期酒水百科，中國糖酒網小編就為您談談葡萄酒收藏的風險問題。

    葡萄酒收藏呈現大熱趨勢

    近年來，葡萄酒投資風潮云涌，頂級葡萄酒收藏尤其火熱，主要是據來自國際專業機構的統計，排除通脹影響，對近30年的6種投資項目累計回報率的統計，鉆石為1.49倍，黃金為1.68倍，中國瓷器為16.6倍，古典名畫為16倍，而頂級名酒收藏價值卻高達37.69倍。

    面對如此高的葡萄酒收藏價值，許多投資者難免怦然心動，所以近幾年，國內的葡萄酒收藏熱度一直居高不下。

    葡萄酒收藏的風險

    陳年能力導致的開瓶風險

    有一部分好酒確實有很卓越的陳年能力，可以陳放很多年，且酒質隨著時間的發展而得到提升，這樣一瓶老年份的葡萄酒價格確實會比新年份的高，比如勃艮第或者波爾多的頂級佳釀、羅訥河谷的頂級品牌和年份波特酒等。

    然而，不論多好的葡萄酒，隨著時間的流逝，它的質量也有達到巔峰的時候，之后酒質會走向衰退直至死亡，這里定義的死亡就是說這款葡萄酒已經沒有了吸引人的味道。這種過了巔峰期的佳釀的存在價值更多是作為收藏，因為它的名氣加上稀有性，使其具有一定的收藏價值，很多頂級餐廳或者珠寶商都會收藏很老年份的稀有酒款作為鎮店之寶，但是這些酒往往已經不太具備喝的價值。

    從葡萄酒的產量來說，超過90%的葡萄酒是不具備陳年價值的，隨著陳年的時間，會損失掉大量葡萄酒本身的香氣，損失掉果香的同時又不能夠產生出足夠的、迷人的二層或三層香氣，一般來說絕大部分的酒都建議在2-5年內喝掉。尤其對于干白來說更要注意年份，很多干白喝的是新鮮爽口，往往2-3年酒質已經明顯下行，選購葡萄酒的時候一定要格外注意。

    所以老酒有風險，開瓶需謹慎，打開一瓶老酒就像一場游戲，隨之而來的可能是從沒遇到的讓人動容并長久記住的一款酒，也許是另一個極端，一款擁有頂級酒價格的、衣著華麗的葡萄醋。

    假貨的風險

    和其他投資一樣，葡萄酒投資也存在風險，而且在國內，這類投資的風險更大，特別是深受國人認可的“82年拉菲”。有位葡萄酒收藏者更是直言“拉菲價高，假的太多，尤其1982年的拉菲，國內幾乎全是假的。”

    國內私人進入葡萄酒投資市場的渠道比較窄：為了投資目的買入葡萄酒，最主要的就是通過代理公司代購；自己出國從國外帶；或是在銷售商那里買。現在葡萄酒市場很熱，紅酒代理公司數量也增加了很多，但是市場上魚龍混雜、假貨充斥，并且根本處在無監管的狀態。

    出貨渠道的風險

    投資的最終目的還是“賣出”。“雖然，葡萄酒漲幅明顯，但出貨渠道很狹窄，變現是個問題。”據王琪范說，目前來說紅酒變現，大部分只能依靠拍賣來進行，當然有資格參與拍賣的酒也只限于及其少數。

    很多國外投資者都這樣運作的，他們會視行情購買兩箱期酒或成品酒，待價格上浮后，便拋出一箱回籠資金，再選擇新的葡萄酒品種來投資，周而復始地投資葡萄酒。而在國內，還存在有價無市的現狀。

    目前國內紅酒投資的出貨渠道，主要是靠拍賣和關系營銷，并不是像國外一樣按照市場規律運作，出貨渠道狹窄，所以存在很大的風險。實際情況里，確實很多酒的價格都漲上去了不少，但是出不了手，賣給人家很多人還怕假的也不敢買，最后只能喝掉。

    盡管國內外都有紅酒專場拍賣，但進行拍賣的紅酒一般是具有收藏年份的稀缺酒品，大多數投資客很難擁有的。除此以外，一般的投資客很難用充足的憑據證明藏酒品質，就難以進入拍賣程序。漲得再高，對收藏者來說，得到的只是在數字上的變化。 【葡萄酒收藏入門】

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