新疆第一個專業葡萄酒莊誕生
商報訊 (記者 郭雪紅 通訊員 李妮) 日前,在美麗的新疆天山北麓、瑪納斯河西岸,張裕巴保男爵酒莊正式開業。這也是新疆第一個專業酒莊。一種聲音是,張裕巴保男爵酒莊或能產生“頭羊效應”,讓更多的葡萄酒業者、消費者把更多的目光投向新疆,讓新疆天山北坡誕生繼山東煙臺、寧夏賀蘭山東麓后的第三大酒莊群。

在新疆酒類專賣管理局局長金小平看來,一直以來,新疆葡萄酒產業發展存在的主要問題是沒有真正的全國知名品牌。“新疆要想更好地發展葡萄酒產業,必須積極引進外來資金,打造出具有影響力的葡萄酒品牌。”
就在這時,張裕來了。新疆建設兵團農八師副師長楊青云透露,為了提升當地的產業優勢,兵團選擇了與張裕合作。最近幾年,張裕先后在新疆布局了12.5萬畝葡萄基地。這次開業的張裕巴保男爵酒莊,是新疆第一座專業酒莊,有望成為當地第一個全國知名的酒莊品牌。
張裕巴保男爵酒莊開業當天,名譽莊主、首席釀酒師薩爾維伯爵帶著與會嘉賓參觀了酒莊的葡萄園,并在葡萄園旁品評美酒。他介紹說, 當地降雨量小,形成了獨特而穩定的產區氣候,出產的葡萄成熟度高、糖分高,這使得酒莊幾乎每年都能產出13.5度以上的濃郁型葡萄酒。“只要聞一聞、品一品張裕巴保男爵葡萄酒,你就會愛上她,因為不久后,她將會成為世界上最好的葡萄酒,成為你的"葡萄酒情人"。”薩爾維是意大利薩爾維家族世襲伯爵,八歲起開始接觸葡萄酒,1971年獲得“葡萄酒大師(MW)”稱號,是全世界現有304位“葡萄酒大師”中資格最老的大師之一,現任英國葡萄酒與烈酒協會主席。
張裕集團總經理周洪江則表示,巴保男爵酒莊除了釀酒,還承載著葡萄酒文化傳播的使命。酒莊規劃了大型的張裕酒文化博物館,與中國西域文化、葡萄酒文化及張裕百年歷史文化有機結合,擁有獨特的文化魅力。同時,酒莊集葡萄酒釀造、觀光旅游、會務休閑于一體,并與天山豐富的旅游資源結合,開設了葡萄酒文化旅游路線,預計可年接納游客50萬人次。


