Forrest Klaffke參加了整個(gè)葡萄收獲季節(jié)的所有采摘及釀制過(guò)程，在他確定了將所有的葡萄都裝進(jìn)了木桶之后，他虛弱的身體再無(wú)法承受，Klaffke于當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月27日帶著他對(duì)釀制葡萄酒喜愛(ài)逝世。

　　特納威拉米特谷葡萄酒莊創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)Jim Bernau宣布，其酒莊釀酒師Klaffke星期一早晨因癌癥逝世，享年56歲。

　　從兩年前Klaffke已經(jīng)接收過(guò)放射治療對(duì)抗癌癥，今年年初癌癥復(fù)發(fā)，Klaffke在其釀酒的三十余年里從為想過(guò)離開(kāi)。

　　“他明知道自己所剩時(shí)間不多，仍舊選擇了和我們一起制作葡萄酒，”Bernau說(shuō)。

　　Bernau還說(shuō)Klaffke對(duì)工作非常熱情，是個(gè)十足的“工作狂”。他寧可周末放棄治療也要守在酒窖掌控黑皮諾的發(fā)酵。

　　即使Klaffke工作要求細(xì)致，卻不自大。他經(jīng)常邀請(qǐng)當(dāng)?shù)厝嘶蚓魄f員工對(duì)葡萄酒進(jìn)行品嘗，并十分尊重他們的反饋意見(jiàn)。

　　Klaffke懂得激勵(lì)員工的價(jià)值，他邀請(qǐng)員工來(lái)評(píng)價(jià)自己的產(chǎn)品。Bernau透露酒莊在2011年在紅酒雜志中躋身世界葡萄酒莊前100名，這更是對(duì)一位釀酒師的高度評(píng)價(jià)。

　　釀酒師的妻子Maria Klaffke稱(chēng)其丈夫是直率的可愛(ài)的，是值得尊敬的愛(ài)人。

　　2001年這位在威拉米特谷葡萄酒莊工作了18年的釀酒師被評(píng)為首席釀酒師，

　　Klaffke之子Daniel Shepherd說(shuō)他父親把整顆心和整個(gè)靈魂都放在了黑皮諾上，這位年輕的釀酒師助手還說(shuō)他的父親是莊園里說(shuō)出來(lái)就一定會(huì)做到的人。

　　Klaffke年輕時(shí)曾在農(nóng)場(chǎng)工作過(guò)，然后在加利福尼亞開(kāi)始了他的釀酒生活，Shepherd說(shuō)他父親從最低級(jí)開(kāi)始做起，做繁重的工作，然后領(lǐng)悟到了釀酒的各項(xiàng)技能。

　　Klaffke葡萄酒事業(yè)起初是一間小作坊，生產(chǎn)味道偏甜的紅酒，而他最鐘愛(ài)的還是干紅葡萄酒。