我們?cè)撊绾尉毦鸵浑p判斷洋紅酒真實(shí)價(jià)值的金睛火眼
佳節(jié)將至,又是酒類市場(chǎng)大熱的時(shí)候。這邊廂高端白酒茅臺(tái)高調(diào)“申奢”,那邊廂紅酒也風(fēng)頭正勁,甚至就連大牌的明星也紛紛加入購買酒莊投資葡萄酒的浪潮。伴隨著高關(guān)注度而來的,是高的價(jià)格。千元一瓶的明星紅酒背后,某種程度上折射出了我國進(jìn)口紅酒價(jià)格持續(xù)高企的行情。為什么在國外的“大眾”紅酒,漂洋過海來到這里,就一躍龍門升價(jià)十倍?我們?cè)撊绾尉毦鸵浑p判斷洋紅酒真實(shí)價(jià)值的金睛火眼?
高稅費(fèi)推高成本價(jià)
“進(jìn)口紅酒要打的稅很高,這讓國內(nèi)紅酒的成本提升。”高昂的稅收問題,往往是大家最容易想到,也是行家們第一個(gè)歸咎的原因。兩年前開始從事紅酒行業(yè)的Sam為記者粗略地算了一筆賬,就以一瓶從法國進(jìn)口回來的普通紅酒為例,首先需要經(jīng)過報(bào)關(guān),大概需要收14%的關(guān)稅;再以收取關(guān)稅后的紅酒價(jià)格,乘以10%,作為消費(fèi)稅來征收;最后,還要在征收完消費(fèi)稅的基礎(chǔ)上,收取17%的增值稅。層層累計(jì)后,一瓶普通紅酒的綜合稅率就已經(jīng)達(dá)到了48%左右。
出關(guān)時(shí),每個(gè)貨柜還需要付檢驗(yàn)檢疫“雙檢”的費(fèi)用,出關(guān)后,進(jìn)口的紅酒還需要辦理“一比一”的中文標(biāo)簽。很多較小的企業(yè)沒有直接辦理進(jìn)口標(biāo)簽的資格,還需要找單位代辦,而代辦過程中,也需要收取3%的手續(xù)費(fèi)。加上物流的成本,一瓶紅酒若正規(guī)地從國外進(jìn)口到國內(nèi)銷售,其成本也隨即翻倍。而這個(gè)預(yù)算中,還沒有計(jì)算每一個(gè)環(huán)節(jié)所需要的時(shí)間成本與人力成本。
看價(jià)買酒助長高價(jià)
然而,除了稅收因素以外,消費(fèi)者對(duì)紅酒文化的一知半解以及紅酒在國內(nèi)的市場(chǎng)定位,也是進(jìn)口紅酒價(jià)格普遍大幅高于國外的原因。“在西方國家,尤其是法國、意大利等歐洲國家,紅酒文化有多年歷史,十分成熟,能夠走大眾路線。而在國內(nèi),紅酒其實(shí)并不是定位為一種大眾消費(fèi)品。”某業(yè)內(nèi)人士分析,紅酒在國內(nèi)的定位就注定了價(jià)格上不可能特別便宜。
另外,法國酒是有法律規(guī)定的,釀酒葡萄種植時(shí)不能澆灌、施肥,所以種植葡萄當(dāng)年的氣候很重要,而且不會(huì)隨意提高產(chǎn)量。國內(nèi)近年來增長較快的需求,也讓一些產(chǎn)量較少的外國紅酒在國內(nèi)出現(xiàn)“供不應(yīng)求”從而價(jià)格更高。
市場(chǎng)經(jīng)營良莠不齊
紅酒消費(fèi)方興未艾,市場(chǎng)魚龍混雜。“做紅酒的人未必懂紅酒,有的人就是抱有投機(jī)的心態(tài),看著這塊蛋糕大就過來分。”一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士分析,近年來紅酒市場(chǎng)很熱,而其實(shí)投資紅酒的門檻不算很高。幾位朋友湊幾十萬,在國外運(yùn)一貨柜紅酒回來賣,成本20多元的紅酒賣到幾百元甚至上千元也有。
另外,他還指出,在中國,紅酒主要還是靠關(guān)系營銷,商務(wù)、團(tuán)購占據(jù)主流。“很多拿紅酒去送禮或者在應(yīng)酬上用來‘拼酒’喝的,也不會(huì)對(duì)紅酒的品質(zhì)有很高的要求。”這也導(dǎo)致了一些經(jīng)銷商隨意定價(jià)成為可能。
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