美國侍酒師協會總裁兼首席執行官Andrew Bell也贊成說，“現在出現了許多性價比高的優質葡萄酒，隨著供應量的增加和消費量的減少，產生價格下降和穩定現象也是理所當然的。這對消費者很有利。”

　　葡萄酒愛好者也許會說，時機到了。近年來，他們看到葡萄酒的價格似乎一直在不斷上漲；在瑪歌和柏圖斯這些法國頂級酒莊限量生產情況的下，富裕的中國買家開始不斷追捧高檔波爾多葡萄酒；拍賣市場也不斷有新的拍賣記錄產生；期貨市場葡萄酒價格也幾乎達到了天價的水平。

　　葡萄酒愛好者們可以從以下幾個方面受益：

　　（1）充分利用網上資源優勢。從歷史上看，葡萄酒交易有它本身的限定性，這往往取決于個人與經銷商的關系。網上零售商會以更開放的方式獲得一些高品質的年份葡萄酒。

　　（2）尋找波爾多以外的葡萄酒。看看波爾多以外的世界其它地方，也有許多高性價比的葡萄酒。像澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非、西班牙和智利等就特別有吸引力。

　　（3）活躍于各拍賣會場。要不斷穿梭于Zachys，哈特·戴維斯哈特葡萄酒拍賣會（Hart Davis Hart），蘇富比（Sotheby's）和佳士得（Christie's）拍賣會之間。葡萄酒期貨價格已達創紀錄水平，這就是說仍然要等一兩年才能交付。也許，你有更好的運氣獲得更佳的年份。

　　Andrew Bell最后提示說：“要事先要做好充分的調查，并設定好預算開支，還要關注那些所謂'mixed' （混合）或 'odd' “零散”的葡萄酒，因為這類葡萄酒高端收藏家可能會忽略