拍賣會是獲得那些珍稀葡萄酒的常見途徑。(不是每個人都能聯系上波爾或沃塞曼，他們這樣的專家能自己評判葡萄酒的價值，而不用通過拍賣的小木槌。)佳士得(Christie's)等拍賣行發現，現在有不少年輕的新買家和朋友一起涌入拍賣會，尋找年份久遠的佳釀。與此同時，許多資深收藏家離開拍賣會，轉而選擇更私人化的尋酒方式。

        康涅狄格州有個人收藏了7,000瓶葡萄酒，他解釋自己不通過拍賣會買酒的原因是：在拍賣會上競價就像對沖基金互相攀比競爭一樣，價格一路上揚，再加上拍賣傭金和紐約州的稅負，我發現這樣買酒很不劃算。他在國際范圍尋找佳釀，只愿意向我們透露最近剛剛尋得的一款好酒──1961年份的普朗酒莊日冕園薏絲琳甜白(JJ Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese)。最近，這種酒只在2005年于名酒拍賣行Acker Merrall & Condit中現身過一次，當時售價379美元。他說自己找到的這瓶要便宜得多，來自于一位英國紳士的酒窖。他想方設法才與那位紳士搞好關系，因此不愿意公開這一渠道。要想讓收藏家說出自己的收貨渠道，非得嚴刑逼供才行，而且他們也不愿意讓別人知道自己的身份。紐約一位資深人士說，如果誰都知道怎么找到好的葡萄酒，大家就會一窩蜂而上，那我們這些人就連殘羹冷炙都吃不上了。

        如果你選擇進入令人欲罷不能的葡萄酒收藏領域，就得開始結交正確的朋友。一個很好的起點是布雅朗勃艮第座談會(Bouilland Burgundy Symposia)，這個紅酒界的新兵營每年舉行三到四次，要交10,000美元以上才能參加。該座談會是葡萄酒進口商、勃艮第葡萄酒的終極專家貝基-沃塞曼(Becky Wasserman)一手創建的，是一場愉悅而又親切的葡萄酒教學盛會，由葡萄酒評論家米多斯(Allen Meadows)、漢森(Anthony Hanson)和寇奇士(Clive Coates)聯袂主持。如果你能贏得沃塞曼和她丈夫荷恩(Russell Hone)的好感，那就找到了兩位完美無缺、堪稱無價之寶的葡萄酒導師。