煙臺的海洋文化歷史久遠、積淀厚重。新石器時代白石遺址的出土文物，則顯示了早期的涉海歷史。春秋時期的《國語·齊語》上，就有“通齊之漁鹽于東萊”的涉海的記載；遠溯唐朝，煙臺的登州港已成為四大通商口岸之一，是海上絲綢之路的重要起點；元末明初，海上漕運興起，煙臺就成了重要的轉運、集散之地；近代以來，煙臺的漁業發達、海運興盛，每年有成千上萬的外國貴族乘坐郵輪在此登陸，來煙臺度假。海洋文化中還有八仙神話、徐福東渡、祖龍東巡、海防文化、漁俗文化等文化遺產。漁俗文化在北方有著典型代表性和深遠影響力，從明代天啟年間至今有380多年的歷史；北宋宣和四年建成的長島顯應宮，是北方最古老、最具影響的媽祖官廟，在媽祖文化形成、北傳和發展中占有極重要地位。

    　良好的葡萄黃金海岸，構成了寶貴的葡萄酒旅游資源。充分利用煙臺200公里的黃金海岸及與之并行的世界第七大葡萄海岸的自然稟賦，與知名的葡萄酒莊、蓬萊閣等著名景點、金沙灘以及遼闊的海面、幽靜的海島進行“捆綁”式營銷，營造的大眾旅游市場。在高端旅游上，打造頂端酒莊、高級俱樂部、別墅區、休閑場所，匯集世界各國的高檔葡萄酒，吸引國外政要、世界500強的企業高管、專家學者、文體明星來煙臺消費，讓越來越多的高端人士享受東方文明、東方神韻和東方特色的美酒佳釀，以及富有東方色彩的現代生活方式。