5大風格國產酒莊：不出國就能領略地道葡萄酒酒莊風情
“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”這句詩大抵是我們在提起中國葡萄酒文化首先閃現在腦海中的詩句。除了詩歌，酒莊的建筑也是葡萄酒文化中重要的一部分。酒莊的建筑風格一般會融合歷史因素和酒莊自身的理念，所以不同地區不同時期的酒莊建筑各有千秋。本文為你大致介紹中國酒莊的建筑風格。
中國葡萄酒業的出現最早可以追溯到漢武帝時期，張騫出使西域時從大宛引進了葡萄品種，但是因為歷史原因，中國的葡萄酒業并沒有像法國意大利等國家一樣在歷史長河中發展壯大。中國近代葡萄酒業的發展開始于1892年，華僑張弼士先生在煙臺成立中國第一家現代釀酒廠——張裕葡萄酒釀酒公司。中國酒莊近現代的發展進程大致如下表所示：
從表格可以看出，早期的中國酒莊建設深受國外影響，所以近代許多中國酒莊的建筑都帶有濃濃的歐式風格，其中以古典主義和新古典主義居多。
1. 端莊典雅的古典主義風格
王朝葡萄酒酒莊
王朝葡萄酒酒莊整體建筑設計以法國古典風格為主，造型挺秀的小尖塔，修長的立柱狀建筑體，以及莊嚴肅穆的白色外墻，給人以莊重與大氣之感。
張裕巴保男爵酒莊
棱角分明的尖頂高聳入目，張裕巴保男爵酒莊的建筑以四方柱體為主，少了些古老城堡的沉重感，多了些現代時尚氣息，整個建筑的格調簡單利落又不失氣質。
2. 現代主義風格
現代主義風格最大的特點是線條明朗，簡約大方。長城桑干酒莊和長城云漠酒莊是很好的例子。
桑干酒莊突破了中國酒莊模仿歐洲古典建筑的傳統，采用現代的體量穿插，注重建筑的雕塑感和結構感，紅磚色的外表，簡約又大氣，頗有博物館的氣質。
長城云漠酒莊是非常典型的現代主義風格建筑。酒莊運用簡約立方體結構外墻鑲嵌玻璃的設計，造型簡約時尚。
3. 后現代主義風格
后現代主義建筑有三個特征：裝飾性、象征性或隱喻性、融合性。君頂酒莊是后現代主義風格的代表之一。在夜燈的照射下，君頂酒莊呈現出八達嶺長城的模樣，帶有鮮明的民族特征。
4. 鄉村風格
鄉村風格的建筑摒棄了繁復華麗的設計，運用天然木，石、竹等質樸的材質建造酒莊。這種風格的酒莊建筑最為自然，接近原始的狀態。具有代表性的酒莊是鄉都酒業和玉川酒莊。
鄉都酒業的建筑是用粗糙的淺灰色石頭建造而成，近看還可以看到石頭的紋路。
玉川酒莊的設計頗有地域特色，其建筑采用當地傳統的材料和建造手法。圖中的“石頭房子”是由當地河水里經過長時間沖刷過的石頭建造而成，青灰色的磚墻和木質的花窗給人以古樸質感。
5. 園林風格
“天人合一”的思想在中國傳統文化中占據了主體地位。作為文化的一部分，中國的傳統建筑同樣講求人和自然融為一體，園林風格的建筑便是很好的代表。園林建筑靈感來源于自然而高于自然，建筑與自然互為襯托。國賓酒莊是園林風格的代表，酒莊屋頂出檐深遠，斗拱宏達，反翅和飛檐的屋面減弱了大屋頂的體量感。屋脊兩端的鷂尾、山墻處的懸魚、平臺處的欄桿和蓮花瓣狀的柱基體現了唐風典雅的藝術品位。(傳統文化背景下中國酒莊建筑設計研究;盧衛東)
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