“永和槽房純凈濃香0000酒的誕生，不僅是古窖的重生，更是對一段值得被銘記的白酒歷史與文化靈魂的深情喚醒。”

在回答“什么是好酒”時，被譽為【醒酒困難者福音】的純凈濃香0000酒用非遺工藝結(jié)合專利技術(shù)給出具象化的回答“因為純凈，所以口感更綿甜，體感更舒適；因為純凈，所以醉的很輕盈，醒酒更迅速。”

永和槽房，誕生于濃香酒的發(fā)源地四川宜賓，承載著數(shù)百年的釀酒歷史與文化。清乾隆時期的 5 口舊糟坊老窖遺物，是歲月留下的珍貴印記，見證了槽坊在歷史長河中的堅守與傳承。80 年代之后新增的150口窖池，以及如今超萬噸的陳香老酒儲量，更是為槽房的發(fā)展注入了強大的動力。

永和槽房釀酒技術(shù)總顧問鄧霞玲酒師，作為五糧液創(chuàng)始人鄧子均的嫡孫女，自幼便在酒香中長大，家族的釀酒傳奇在她心中埋下了深深的種子。其祖父鄧子均作為五糧液的創(chuàng)始人及商標(biāo)注冊者，大義獻秘方，并指導(dǎo)五糧液榮獲八大名酒之一，奠定了其國酒地位，引發(fā)全國購買熱潮。

——源自五糧液集團官網(wǎng)

業(yè)內(nèi)評價：沒有鄧子均就沒有五糧液如今的地位和濃香酒的發(fā)展。為紀(jì)念他的卓越貢獻，五糧液集團特意在場內(nèi)為他設(shè)立漢白玉雕像，時刻激勵著后人。

——五糧液集團世紀(jì)廣場【鄧子均漢白玉雕像】

作為鄧子均嫡孫女的鄧霞玲傳承了這份榮耀與責(zé)任，曾擔(dān)任五糧液集團酒體研發(fā)負(fù)責(zé)人，為實現(xiàn)五糧液優(yōu)質(zhì)原酒增量提質(zhì)計劃，持續(xù)穩(wěn)定五糧特有濃香風(fēng)格貢獻力量。在五糧液兢兢業(yè)業(yè)工作的 35 年里，她不僅將五糧濃香核心保密級配方與現(xiàn)代科技相結(jié)合運用到實際工作中，還榮獲多項國家發(fā)明專利和集團榮譽。

從五糧液集團退休后，她看到濃香酒市場的亂象，深感痛心。大酒廠的高端酒，定價高昂，高頻宴飲難以負(fù)擔(dān)；小酒廠的劣質(zhì)酒泛濫，價格低廉卻危害重重。心中的責(zé)任感油然而生。她深知，一款高品質(zhì)的濃香酒不應(yīng)標(biāo)上虛高的溢價只為少數(shù)人享用，更不應(yīng)讓低端酒因酒質(zhì)低廉導(dǎo)致的上頭宿醉等飲后不良反應(yīng)影響消費者對高品質(zhì)生活的追求。

于是，她懷揣著讓更多愛酒人士喝上真正好酒的夢想，攜手多位國家級白酒專家，將國家專利技術(shù)與非遺五糧秘方完美融合，專注于濃香白酒輕醉快醒技術(shù)的研發(fā)，歷經(jīng)無數(shù)次試驗，重磅推出【純凈濃香 0000 酒】。

嚴(yán)控醉酒因子（雜醇油0檢出、甜蜜素0檢出、重金屬0檢出、塑化劑0檢出），保證每一滴都是100%優(yōu)級酒。濃香酒最高優(yōu)酒率僅為20%，在頭部名酒中，只供千元以上高端品系使用，中低端基酒需低價產(chǎn)品快速消化，否則會大量積壓，這也是其低端產(chǎn)品多、貼牌亂、品控差但高端品系少且溢價嚴(yán)重的根本原因。

永和槽房雖然名氣和銷量不如頭部名酒大，但歷經(jīng)百年留存下來大量的封壇老酒及優(yōu)級原酒儲量。這也是為什么永和槽坊有底氣敢承諾每一瓶純凈濃香0000酒都100%選用優(yōu)級酒，用親民價格就能喝到比肩名酒高端品系的品質(zhì)。

做酒容易，做干凈的酒很難。【純凈濃香0000酒】通過改進工藝，多層過濾酒中雜質(zhì)，使酒體變得更干凈，聞香更純正，口感更爽凈。

降低酒體有害物質(zhì)，加速身體代謝，真正做到局未散酒先醒。同等酒量下，醒酒更快，酒氣更輕，體感更舒適，成為醒酒困難者的福音。