中國經濟網北京8月21日訊（記者 佟曉群）8月20日，“中國白酒3C計劃”在京正式啟動。工信部消費品工業司司長王黎明指出，我國白酒產業正在從傳統手工業向現代化工業轉型，中國白酒“3C計劃”倡導的品質誠實、服務誠心、產業誠信，是目前白酒行業在深度調整時期必須面對、必須解決的重中之重。

　　記者采訪了解到，由中國酒業協會啟動的白酒“3C計劃”是涉及白酒技術提升、規范經營、科學發展和產業安全的一個全方位的系統工程。“3C”即“誠實、誠心、誠信”三個詞的拼音首個字母。“3C計劃”提出：白酒發展應該堅持品質誠實，以質量為主導，爭取更多公眾對白酒品質誠實的關注和信任，從源頭上解決白酒行業的誠信危機；白酒行業要切實關注消費者，誠心為消費者提供誠信的、高品質、高品位的服務；白酒行業要通過科技進步和管理進步，建立具體可行、公開透明的質量評價體系，完善中國白酒質量檢測項目、升級白酒檢測標準和手段，推進誠信管理體系建設、正確應對行業突發性事件。

　　中國酒業協會理事長王延才表示，“3C計劃”的實施，就是要通過規范行業的生產經營，凈化市場流通，提高許可準入門檻，樹立行業良好形象，構建和諧的公眾關系，科學產品標準體系，推動產業誠信體系建設等措施，進一步確保白酒產業的健康發展。

　　據悉，白酒“3C計劃”涉及三大項目：一、科研計劃，包括品質鑒別技術研究、品質提升技術研究、品質安全技術研究等；二、科普宣傳計劃；三、產業誠信體系建設計劃，涵蓋白酒行業誠信管理體系、白酒生產準入細則修訂、年份酒準入研究、白酒產業形勢分析、白酒標準系列修訂工作等。