最近，隨著茅臺、五糧液、洋河、水井坊、瀘州老窖和劍南春等國內高端白酒品牌一再提價，投資高端白酒的信托產品的預期年收益水平也明顯上升。

　　今年4月，工行發行了一款為“舍得30 年年份酒”收益權信托理財產品，投資金額在5萬-100 萬元之間起購，12 個月期限后，投資者可選擇拿到白酒或本金，以及最高 6.7%的年化收益率。

　　“推出這款白酒產品主要是源于近年來高端白酒的巨大升值潛力。”工商銀行理財師王宇對經濟導報記者表示，近年來不斷飆升的白酒價格，促使高端白酒成為拍賣會的焦點和投資市場上的新寵。隨著國內白酒拍賣市場日益火爆，白酒作為產權交易產品顯示出越來越大的升值潛力，白酒板塊已成為國內投資者越來越看好的板塊之一。

　　據王宇介紹，2006 年起，茅臺、五糧液等高端白酒多次漲價，年溢價率為5%-25%。2008年有銀行開始發行白酒類理財產品，“2008年和2009年各一款，2010年全年發了5 款，今年或許更多。”王宇說，這些酒類信托產品的存續期一般為1-2年，認購門檻從1萬元到100萬元不等，收益也是不斷攀升。

　　導報記者注意到，5月9日，由四川信托有限公司發起設立的“川信- 國酒陳釀歌德茅臺酒投資（一期）集合資金信托計劃”正式成立，這款理財產品資金保管銀行為民生銀行，期限是24個月，而優先級委托人預期年化收益率高達10%。

　　“現貨市場上，高端白酒價格一再漲價，是高端白酒信托產品收益空間看漲的主要原因。”王宇表示，雖然白酒年年漲價，但作為一種投資品或收藏品，其稀缺性、流通性并不充分，盲目投資風險極大。

　　與國外相比，國內白酒金融化才剛剛開始，還沒統一的規范標準，剛剛起步的白酒投資市場還比較混亂，“熱錢的炒作，使部分白酒的價格偏離了合理價位，投資收益很難保證。”王宇說，除了投資收益難保證，還面臨變現障礙。目前，無論是拍賣還是期酒銷售，只能進行一手買賣，并沒有二級市場交易方式，高端白酒想變現只能通過拍賣或是投資者相互轉手的形式。但市場的現狀是，過高的價格很難找到合適的渠道和買家。