權(quán)威認(rèn)證 | 貴州糊涂酒業(yè)首家現(xiàn)場 獲得通過年份酒“新標(biāo)準(zhǔn)”認(rèn)證產(chǎn)品!
1月12日,方圓標(biāo)志認(rèn)證集團農(nóng)食事業(yè)部副總經(jīng)理張樹仁、技術(shù)部長張莉、技術(shù)專家王峰、專家組成員徐洲華、胡娟、陳清林、廖映安,中國酒業(yè)協(xié)會羅樂,中國白酒年份酒認(rèn)定委員會委員、白酒專家胡義明,中國首席白酒品酒師、中國白酒年份酒認(rèn)定委員會委員康健等年份酒專家組一行蒞臨貴州糊涂酒業(yè)集團,進(jìn)行年份酒“新標(biāo)準(zhǔn)”審核認(rèn)證工作。高級釀造工程師、國家注冊釀酒品酒師、貴州糊涂酒業(yè)集團副總經(jīng)理﹑總工程師鐘懷利,全國白酒工藝大師、制曲大師、國家級評酒委員、貴州糊涂酒業(yè)集團副總經(jīng)理嚴(yán)臘梅,國家一級品酒師、仁懷市酒業(yè)協(xié)會專家委員會委員、貴州省白酒資格評委、貴州糊涂酒業(yè)集團質(zhì)量工程師韋金文及糊涂集團有關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。

方圓標(biāo)志認(rèn)證集團是權(quán)威的年份酒認(rèn)證機構(gòu),是在原國家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)組建的中國方圓標(biāo)志認(rèn)證委員會基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來,是集認(rèn)證、培訓(xùn)、科研、政策研究、標(biāo)準(zhǔn)制定、國際合作于一體,面向全球的集團化、綜合性技術(shù)服務(wù)機構(gòu)。

年份酒“新標(biāo)準(zhǔn)”認(rèn)證專家組一行分為兩個小組展開工作,深入生產(chǎn)車間、制曲車間、基酒庫區(qū)、年份酒封壇酒庫、包裝車間進(jìn)行實地審查,隨機抽樣、現(xiàn)場品鑒,并對所抽檢的陶壇、儲酒罐進(jìn)行核對登記、封壇鎖碼檢查、數(shù)據(jù)核實檢查等繁雜的認(rèn)證工作。

年份酒“新標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)定:生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實標(biāo)注所使用各種基酒的年份和比例。通過中國酒業(yè)協(xié)會專家組及權(quán)威認(rèn)證機構(gòu)的反復(fù)論證、嚴(yán)格審定,貴州糊涂酒業(yè)集團生產(chǎn)的“貴臺”﹑“百年糊涂”、“品醬師”、“國乾”四個品牌的醬香系列產(chǎn)品酒通過方圓標(biāo)志認(rèn)證集團以及中國酒協(xié)的審查認(rèn)證,成為方圓標(biāo)志認(rèn)證集團以及中國酒協(xié)年份酒認(rèn)證聯(lián)盟“新標(biāo)準(zhǔn)”下首家現(xiàn)場獲得認(rèn)證的醬香型年份酒產(chǎn)品。

2021年9月,貴州糊涂酒業(yè)集團已通過中國酒業(yè)協(xié)會年份酒認(rèn)定,此次在方圓標(biāo)志認(rèn)證集團的審查和鑒定下,已正式成為年份酒“新標(biāo)準(zhǔn)”下的認(rèn)證產(chǎn)品,更加說明了貴州糊涂酒業(yè)集團年份酒具有堅實的品質(zhì)基礎(chǔ),也印證了貴州糊涂酒業(yè)集團始終踐行對市場和消費者所作出的品質(zhì)承諾,其品牌價值更為凸顯,前景更加廣闊。

貴州糊涂酒業(yè)集團堅持長期主義,將更加嚴(yán)格地執(zhí)行白酒年份酒團體標(biāo)準(zhǔn),通過嚴(yán)密的質(zhì)量把控、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)管理,憑借精湛的醬香型釀造技藝,用匠心保障年份酒產(chǎn)品品質(zhì),引領(lǐng)年份酒市場規(guī)范有序、健康向上地良性發(fā)展,爭做中國醬酒一流品牌。


