換一種視角看中國高端白酒的價格
茅臺、五糧液等白酒的價格一直是公眾的敏感話題。近年這些名酒的價格走高每每牽動輿論神經,也往往成為輿論“一邊倒”的批判靶心。近日,在一些白酒的漲價潮中,茅臺酒再次被卷入旋渦中心——據有關權威信息,盡管茅臺出廠價并未上調一分,只是一些地方零售商場(非茅臺控制價格的專賣店)看到市場緊俏擅自提價,茅臺酒廠仍被視為“罪魁禍首”,又成為挨罵的眾矢之的。
客觀說,茅臺面對排山倒海的輿論壓力,尤其是那些很激烈觀點,是需要有很強的心理承受能力的。
對茅臺而言,這些“不利輿情”當然也包含“有利”因素:社會關注度高,說明作為國酒的茅臺在百姓心目中有著特殊的地位;輿論焦點的集中,客觀上也促使更多人去了解茅臺。但思維僅停留于此顯然屬于淺表自嘲。
當今是物價難以控制的時代,百姓最敏感的就是物價上漲,生活須臾不能離的衣食住行所需見天漲,使得人們談價色變。茅臺酒雖然不是百姓日常生活必需品,但看著一瓶茅臺價格眨眼間從幾百元變成現在的逾千元,消費者也是難以接受的。
這種“恨漲”的社會心理形成的強大輿論場,讓人們不敢輕易表達對茅臺價格問題的不同觀點,唯恐陷入被圍剿的窘迫境地。
我倒想提供另一種與憤怒的“主流觀點”不同的思維角度,至少讓我們面對一個事物能有一些多元的輿論觀點,也許對認識和把握事物走向更有裨益。
中國高檔白酒的價格該不該再往上走?我的回答也許是自討眾人罵——應該上漲!
我們暫且不去探尋生產原材料等各種成本在不斷上漲、茅臺巨大的供需矛盾反映出的市場規律、茅臺擁有不可復制的獨特稀缺資源、茅臺是中國白酒唯一至少需5年窖藏期資金占有量很大和資金成本高等理由。但有一點我們應該實事求是地面對:茅臺酒不是普通消費者日常生活必須的普通消費品,作為中國民族品牌最具全球知名度和影響力的頂級白酒產品,其目前的價格與其承載的品牌國家形象,以及品牌和品質價值遠不成比例。
我們不妨把對茅臺價格的“菜市場視角”切換到全球競爭視角上來。
長期以來,茅臺酒老百姓可隨意消費的觀念似乎根深蒂固,從幾塊錢一瓶,到幾十塊錢一瓶,再到幾百塊錢一瓶,人們的思維都建立在“我喝不喝得起”的標準之上,當茅臺酒零售價格一下逾千元且仍有快速上漲之勢,幾十年形成的慣性消費思維便自然會產生強烈抵觸情緒。
而同時,國人對國外的洋品牌飲品在國內市場高得離譜的價格卻習以為常,即便憤慨不滿也頂多輕輕發出幾聲無奈的嘆息。一瓶成本不及茅臺的洋酒動輒數千數萬元,難道悠悠五千年孕育的華夏文明就找不出與之抗衡的優質產品?我想,任何一個中國人顯然不會服這口氣!縱觀當下中國高端白酒,無論從傳統工藝、文化內涵、獨特氣質、市場影響等看,茅臺都當仁不讓擁有擔綱高擎向洋酒挑戰帥旗的重任。
在國際市場上,高端品牌理所當然享有高端價格,這是不容懷疑的規律。
蘿卜白菜與百姓切身利益緊密相關,每上漲一分錢都意味著老百姓不變的收入又減少了一分。而茅臺作為中國白酒最能與洋品牌一爭高下的民族品牌,客觀上他已具備了市場經濟中“奢侈品”的概念,盡管這個詞匯令長期以來思維已固化在“平均享有產品”上的人們感到難以接受,但這是我們進入成熟市場經濟必須也應該面對的現實。作為世界三大蒸餾酒之一的茅臺酒,在有充分市場美譽度和接受度前提下,價格越接近高端洋酒,說明中國高端白酒向洋品牌抗衡能力就越強,也意味著占據國際高端飲品市場的可能性更大、賺取外匯的空間更大。因此,作為中國人我力挺茅臺價格高走。我們沒有理由不放馬已具備實力的茅臺到國際高端飲品市場為中華拼殺!
