黃酒棒冰正成為紹興“網(wǎng)紅”
谷雨之后,一款黃酒創(chuàng)意產(chǎn)品——黃酒棒冰,正成為紹興“網(wǎng)紅”。
冬飲的黃酒,夏吃的棒冰,結(jié)合在一起會(huì)是什么味道?日前,記者帶著這個(gè)疑問(wèn),走進(jìn)了紹興黃酒城景區(qū)(即中國(guó)紹興黃酒博物館)尋求答案。

“黃酒冰著喝,味道會(huì)更好。這是近來(lái)年紹興黃酒業(yè)倡導(dǎo)夏天喝黃酒的一句宣傳語(yǔ),受此啟發(fā),我們萌發(fā)創(chuàng)意了這款黃酒棒冰;另一因素是從紹興的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)考慮,外地人到紹興旅游,喝一碗老酒是一堂接地氣的必修課,可是不會(huì)喝酒的人又如何體會(huì)黃酒的魅力呢?棒冰+黃酒,這樣既能體驗(yàn)古老的紹興黃酒文化,又能滿 足游客需求。目前,紹興的各大旅游景點(diǎn)都已經(jīng)向我們預(yù)訂了。”該景區(qū)營(yíng)銷(xiāo)策劃部部長(zhǎng)趙旭東介紹。
說(shuō)著,小趙從冰柜里取來(lái)一支黃酒棒冰,請(qǐng)記者品嘗。只見(jiàn)金黃色的外包裝上標(biāo)著主要成分:黃酒、糯米飯、奶制品、水等。咬一口,的確有一股黃酒香味,還能看到糯米飯顆粒狀。
吃了“黃酒棒冰”開(kāi)車(chē)會(huì)成酒駕嗎?對(duì)于這個(gè)疑問(wèn),趙部長(zhǎng)很有信心地回答,黃酒棒冰中只含有微量酒精,不會(huì)影響開(kāi)車(chē)。他們?cè)?jīng)做過(guò)試驗(yàn),吃完幾支棒冰后進(jìn)行酒精測(cè)試,根本達(dá)不到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。“黃酒只占棒冰的1%左右,吃完了酒味馬上就會(huì)散去。”小趙說(shuō)。
為此,記者也向紹興市交警大隊(duì)的徐警官咨詢(xún),他說(shuō),是否會(huì)構(gòu)成酒駕要通過(guò)儀器測(cè)量才能確認(rèn),但根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn),一支棒冰這樣的酒精含量一般不會(huì)達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。
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