黃酒富含營養、有著悠久的歷史，很容易被人接受，因此黃酒是最理想的送禮佳品。在物質財富相對豐富、而人們卻日趨忙碌的今天，老年人最缺少的不再是一些物質財富，而更多的是企盼能和子女一起享受天倫之樂，父母最盼望的不是子女帶回家多少東西，而是希望能和子女多說說話、交流交流感情。有學者把這種現象稱為中老年人的“精神營養饑渴”，所以孝心的概念要重新定義——孝心絕不是買點東西回家扔下就走，而是一定要抽出時間回家和父母交流一下感情。喝酒恰恰是中國人交流感情的最好的方式，所以至親酒倡導一定要定期回家望父母，陪父親喝幾杯。如此黃酒走禮品酒路線是完全有空間的。
 
　　黃酒雖然是一種古老的酒，但從其身上還是有許多流行和時尚的元素，或是可以將一些流行和時尚的元素貼附上去。比如在飲法上，在酒中加入冰塊、話梅和姜汁等的飲法就多少有些時尚感，而且有許多女性消費者因此而變得喜歡飲一些黃酒，據筆者觀察，女性在這樣飲用黃酒時會顯得格外的優雅。在某些場合，比如在吃大閘蟹時是離不開黃酒的，黃酒至少在這個季節要流行起來。在其他方面是否有類似的習慣，或引導一種“習慣”，使之和某流行的元素“捆綁”起來。
 
　　傳承黃酒文化，用心做大江公黃酒品牌，未來江公酒業還將對有更深入的挖掘，找出更具體的東西，致力讓全國各地的消費者都能接受、認同甚至是喜愛。