“汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香”。紹興酒有著地理上的優勢，也有工藝上的傳承。紹興酒之所以晶瑩澄澈，馥郁芬芳，成為酒中珍品，除了用料講究和工藝精湛外，重要的還因為它是用得天獨厚的鑒湖水釀制的。

    浙江古越龍山紹興酒股份有限公司本著“以資產為紐帶，生產經營和資本經營并重，做大主業規模；以科技為抓手，技術改造和產品升級并舉，提升黃酒產業技術含量，做強企業；以品牌為依托，市場開拓和營銷創新并進，做深做精紹興酒市場；以文化為核心，機制創新和管理創新并展，構筑跨越式發展與可持續發展相結合的良好平臺，實現公司新一輪的大發展”的戰略思想，積極推進實施“產業發展，品牌發展、市場發展、資本經營、人才發展和企業文化”六大戰略。

    公司將逐步瘦身強體，調整非酒類業務；做深、做強、做優黃酒業務，進一步加強公司在黃酒行業的龍頭地位；強化品牌營銷，引領國內的黃酒消費時尚；打造黃酒行業的百年老店，力爭將古越龍山鑄造成國內首屈一指的酒類藍籌公司。 古越龍山作為黃酒的龍頭企業，其品牌價值早在2005年就被深入挖掘，據權威機構中國酒類流通協會在2010年舉辦的“華樽杯”中國酒類品牌價值排行榜中位居黃酒排行榜榜首，其品牌價值為50.81億元。