近日，中國釀酒工業協會黃酒分會在福州召開國家級黃酒評酒委員會暨全國紅曲黃酒品鑒會，福建紅曲酒優勢仍然十分明顯，在16家獲獎企業中，閩企占了11家。頒發的紅曲黃酒優秀傳統產品4支，紅曲黃酒優秀創新產品13支，紅曲黃酒創新產品12支中，福建企業大放異彩，占了八成。