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今麥郎方便面未能及時轉(zhuǎn)型升級

中國食品報 2016-07-18 16:56 食品
如果叫你給方便面行業(yè)排個次序,相信誰也不會將今麥郎排到第一,因為方便面行業(yè)的前兩名是屬于康師傅和統(tǒng)

    如果叫你給方便面行業(yè)排個次序,相信誰也不會將今麥郎排到第一,因為方便面行業(yè)的前兩名是屬于康師傅和統(tǒng)一的。這兩個對手是那么的過于強大,壓得今麥郎喘不過氣來。



    據(jù)熟悉今麥郎企業(yè)的人士透露,2015年今麥郎下設(shè)的方便面、面粉、飲品、綜合、掛面五大事業(yè)部的整體營收才超過100億元。而康師傅2015年僅方便面板塊的營收就已達到36.12億美元;統(tǒng)一方便面的收入在2015年也超過了70億元,今麥郎被行業(yè)龍頭甩得是那么的遙遠。

    除開數(shù)據(jù)我們不談,今麥郎在產(chǎn)品方面也曾苦心孤詣的推出過大今野拉面和彈面,還因此一炮走紅,曾經(jīng)一度位居行業(yè)老三,但是最終也還是淪為康師傅和統(tǒng)一價格戰(zhàn)的犧牲品。在康師傅、統(tǒng)一、白象等眾多方便面巨頭大打價格戰(zhàn)的情況下,使得整個方便面行業(yè)拋棄了創(chuàng)新和產(chǎn)品為根本的營銷策略。

    降價、內(nèi)附火腿雞蛋贈品、擴大包裝容量等方式成為了大家爭奪市場銷售額的手段。而今麥郎正是因此拋棄了原來的創(chuàng)新理念,深陷其中至今無法自拔。在康師傅、統(tǒng)一已經(jīng)放棄價格戰(zhàn),開始推出滿漢宴、黑白胡椒面等中高端品牌方便面,嘗試新的定位轉(zhuǎn)型之時,今麥郎還是只能依靠著那幾樣產(chǎn)品,通過降價、低價策略來留住市場份額。

    有數(shù)據(jù)顯示,目前今麥郎相較于康師傅、統(tǒng)一,方便面的價格要便宜3-4元不等。以老壇酸菜面為例,今麥郎五連包售價8.5元,統(tǒng)一五連包售價12.5元。同時,今麥郎的打折促銷力度也較大。以今麥郎紅燒牛肉面為例,原價8.5元的產(chǎn)品現(xiàn)在打8折,僅售6.5元。然而就是如此,消費者仍然對今麥郎的產(chǎn)品不買賬,更傾向于統(tǒng)一和康師傅兩大品牌。

    今麥郎在最近推出的新品一桶半和一袋半,同樣也只是通過增加份量來博取消費者歡心,實質(zhì)性的變化并沒有出現(xiàn)。沒有順應(yīng)時代的轉(zhuǎn)型升級、常年混跡低端市場、狹小的區(qū)域性營銷和銷售......這些都成為價格戰(zhàn)之后今麥郎無法治愈的痛。

    面對強大的對手和日漸成型的市場格局,今麥郎縱然當(dāng)初懷有青云之志,如今也只能任其隨風(fēng)而去。

    在2016年出爐的關(guān)于2015年方便面消費者年度口碑排行中,今麥郎只能委屈的排在第七位。

    不知道看著前面的六位競爭對手和高居前兩位的康師傅、統(tǒng)一,今麥郎是否有感到自己忘卻初心放棄創(chuàng)新,淪為價格戰(zhàn)犧牲品的遺憾。

    在年度品牌知名度的排位之中,今麥郎位居第三緊隨康師傅和統(tǒng)一之后。

    根據(jù)種種數(shù)據(jù)和排名可以發(fā)現(xiàn),如今的方便面市場就是康師傅和統(tǒng)一雙雄統(tǒng)治,今麥郎撐死所能爭取的也只是第三的位置。前兩位的領(lǐng)先優(yōu)勢是如此之大,就好像涼茶領(lǐng)域的加多寶和王老吉不帶和其正玩一樣,今麥郎也成了那個被拋棄的孩子。

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