有機奶粉市場悄然興起，縱觀中國奶業市場，“有機理念”已成為重要行業的準則之一，居民對嬰幼兒食品的消費趨勢正悄然發生著變化。近幾年，一些進口品牌的普通奶粉也多次被曝光出現了質量安全問題，使得消費者再一次陷入了嬰幼兒奶粉產品的選擇迷陣，隨著國內“有機”概念的興起，高端消費者們開始把目光投向了品質更加純凈、安全的有機奶粉。專家介紹，一款真正意義上的有機奶粉，要求在原料選擇和生產過程中杜絕任何化學添加，最大程度減少人工干預，以保留純凈牛乳原料中的營養成分和天然活性，但這對國內惡劣的自然環境是一個巨大的考驗，因此國內有機奶粉市場一直發展緩慢。

    而歐盟國家則不同，奧地利人Rudofsteiner 早在1927年就提出了有機農業的概念，經過歐盟國家長達半個多世紀的生產實踐，法國、奧地利、德國等國家逐漸成為了世界有機食品生產的典范，監管體系異常完善、嚴苛。在法國，有機牧場的管理非常嚴謹，每年都要對有機牧場的資質進行重新審核，牧場中的奶牛一生不能打任何抗生素、激素等藥劑，一旦遭遇不能自行康復的疾病，就會遭到淘汰，進入普通牧場中。若然能夠借助歐盟國家有機牧場資源，本土乳企的有機奶粉市場將獲益匪淺，在這一點上，著名嬰幼兒食品企業圣元國際用行動作出了最佳闡述。

　　專家表示，有機奶粉作為配方奶粉金字塔尖端的精品產品，雖然在國內市場還尚處于起步階段，但隨著人們對有機概念的逐步深化理解，將會有更多年輕父母會選擇這類高端產品，有機奶粉的市場前景不容小覷。