進口奶粉價格走低，原奶收購價每公斤的漲跌幅度達到60%-80%。專家表示散戶收奶需求越來越小，這并不是乳企抵制散戶奶源，而是行業的自身需求造成的。伴隨國內乳業與國際接軌程度越來越深，國際市場價格對本土企業影響越來越大。今年以來進口奶粉大幅降價，包括新西蘭、歐盟在內，今年原奶價格跌幅達到30-40%，年初新西蘭進口奶粉完稅價格在每噸5.5萬左右，現在價格則在1.8-1.9萬之間。

    宋亮介紹說，在這樣的背景下，出于奶源及市場保護國內奶企仍在積極收奶，在銷量不充分的情況下采取原奶噴粉入庫的方式，但是這樣做對于本土乳企而言企業壓力較大。宋亮預計，僅噴粉入庫一項對于國內大型乳企的資金占用估計將達到幾個億的資金規模，這樣的壓力下，乳企對于奶源的選擇性收購也是必然之舉，優先保護優質奶源。目前來看，規模較大的養殖場奶源都保護良好，而對個別散戶奶源的放棄并不令人意外。多名業內人士證實，近年來大型乳企都在逐步布局自有牧場的建設，對散戶奶源的需求確實在逐步減少，同時加強了把關。

    青海乳品加工規模最大的天露乳業相關人士告訴北青報記者，目前該公司已經在海北、黃南等地建有4個大型牧場，奶牛養殖規模超過5000頭，因此基本實現了自有的奶源供應。圣湖乳品市場負責人李先生告訴記者，圣湖已在甘、青、寧、陜四省擁有10大牧場。因此散戶的奶源供應對于圣湖基本沒有影響。

    乳業資深分析師宋亮提供的數據則顯示，目前國內奶牛養殖業整體來看，超大規模養殖占比達到15%，中等以上規模養殖比例達到20%，中小規模養殖占比在60%左右，“散戶的占比已經不足5%，非常之低，散戶養殖退出市場從長期看是必然趨勢。”2008年之后已有大批散戶退出市場，近期出現的青海散戶賣牛轉行也是在這一大背景之中，因此看仍屬個別地區的近期個別案例，不會對行業產生重大的影響。“有能力的散戶應當轉向規模化生產，沒有能力的必然逐漸退出市場。散戶最終退出市場是行業發展的大勢所趨。”