大豆的N種瘦身吃法

    最近接觸了很多豆類食物的介紹，據說這種高蛋白的食物，堪稱植物類食材中的寶石。當然，張悟本生吃綠豆的誤導就不要偏聽偏信了。現在，給大家分享一下這種瘦身黃寶石的多元的吃法，讓你在味覺充分滿足的同時，也能推動健康瘦身的進程。

    對于要減肥的人群來說，大豆是一種有魔力的食物。豆類食物中豐富的纖維素，以及鉀和鎂，使得它成為預防心臟病、糖尿病和肥胖的法寶。對女性來說，豆制品含有的異黃酮還能調節內分泌，可以防治下巴周圍的痘痘。

    而琳瑯滿目的豆制品更是在味覺上大大的滿足了我們。那些，執著于節食的人群，稍稍轉換一下觀念吧，從少吃食物轉換到多吃健康食物上。既能讓你攝取充足的營養，又能滿足貪婪的胃的需求，另外，還不會阻礙你的瘦身計劃。

    為了搭配出一個營養均衡早餐，另外，還要帶來一天的好胃口，要在早餐上多花一些心思。為了讓雜糧包吃得更津津有味，嘗試搭配了各種類型的咸菜。試來試去，發現超市中一個專賣韓式小菜的攤位，里面的辣黃豆很奪人眼球。煮得軟軟的黃豆，和紅紅的辣椒搭配在一起很是誘人。因此，買些辣黃豆，裝在保鮮盒子里，囤在冰箱中，味道還比較新鮮，咸辣適中。每天，都會讓你的味蕾在一種舒適感中醒來。

    健康食用Tips1：

    早餐是很重要的一餐，吃一頓健康的早餐，能讓你的身體的新陳代謝開始加速。補充一些黃豆，等于在碳水化合物(主食)的基礎上，增加了蛋白質和少量健康脂肪，能讓你的飽腹感的時間更長。不過，作為一個高鹽的食物，注意還是要少吃，20克左右就差不多了，否則容易造成身體的水腫。

    用腐竹配點辣椒炒著吃，味道也還不錯。而腐竹的做法也很簡單，煮熟之后拌點辣椒醬，很美味。

    健康食用Tips2：

    豆制品，較之原來的黃豆的形式，營養更有利于人體的吸收。因此，在量上還是注意，每天食用的豆腐皮最好不要超過100克，腐竹最好不要超過30克。

    據說新時代的男生，在家務事上的處理能力上，已較之過去有了一個巨大飛躍。好在現在豆腐的制作工藝也很先進，老豆腐，絹豆腐，涼拌豆腐都包裝得很好，在超市冰柜里售賣。方便保存，也方便攜帶。把冰箱里的涼拌豆腐拿出來，撒上蔥花，淋上一點壽司醬油，就可以上桌了。

    健康食用Tips3：

    豆腐在選購上，一定要注意包裝上生產日期，盡量購買最新鮮的。買回家之后，應該放在冰箱冷藏。不同的豆腐品種，保存的時間不盡相同，在食用之前要仔細查看。夏季最好少吃涼拌豆腐，因為氣溫太高，容易造成細菌超標。盡量，加熱處理之后食用。另外，每天攝入豆腐的量，最好不要超過200克。

    據說飯前喝上一大杯豆漿能夠抑制食欲，晚飯少吃一點。后來問了專家之后，才知道空腹喝豆漿，只會在胃里停留10分鐘左右，甚至還有可能刺激胃酸分泌，從而增加食欲而不是讓人不適的飽腹感。

    豆漿中的蛋白質含量與牛奶相當，且易于消化吸收，其飽和脂肪酸、碳水化合物含量都低于牛奶，也不含膽固醇。從這些特征來看，確實是熱量比較低，是一種比較理想的瘦身飲料。

    健康食用Tips4：

    豆漿和牛奶的營養成分各有特點，不要完全用豆漿來代替牛奶。另外，對于減肥人群來說，一定要注意了，那些什么花生豆奶之類的，熱量很高，就不要喝了。最好選擇純豆漿，實在是想要甜一點的，可以選擇低糖的豆漿。一天飲用豆漿的數量，不要超過800毫升。

    時代在變遷，大豆制品也融入了快節奏的現代生活。忙碌的公司人在餐與餐之間，想要吃一個簡單的小零食，沒有什么比“豆干”來得更方便了。小包裝控制整體熱量，沒有多余的油脂溢出，吃起來干凈整潔，還有多口味選擇，有效控制饑餓，就不會想去暴那些熱量高得嚇死人的冰激凌。

    健康食用Tips5：

    豆干最好選擇那些低油的，正規廠家生產的。每天攝取的豆干的總量不要超過100克。但是，它由于含有膳食纖維，能帶來飽腹感。所以，最好慢慢吃，才能及時收到大腦已經覺得飽的信號。另外，對于減肥的人群來說，也注意不要多吃。