千年商貿(mào)要道，至今飄著豆香  11-13

寫滿歷史滄桑的古道，其實也存在于距離我們最近的地方。上周末，雪花啤酒古道探秘活動探訪的就是位于富陽受降鎮(zhèn)東塢山村與杭州龍塢之間的一條翻山古道豆腐皮古道。

來自杭州的一群登山愛好者聯(lián)合搶到了雪花啤酒古道探秘系列活動之“搶基金走古道”的第十五站活動名額。“遠(yuǎn)離城市喧囂，感受古道如今的寧靜和曾經(jīng)的繁華。”領(lǐng)隊“牛魔王”表示，行走豆腐皮古道，給了他們一次夢回歷史的徒步體驗。

手藝傳千年

親手體驗豆腐皮的制作

豆腐皮古道在浙江的古道線路中并不知名，但其實它就隱藏在離杭城最近的地方。

古道位于富陽受降鎮(zhèn)的東塢山村，毗鄰大洋塢水庫，盛產(chǎn)豆腐皮。這里的豆腐皮制作始于唐代，有1300多年的歷史，久負(fù)盛名，素有“金衣”之稱。村內(nèi)有一條古道通往杭州，古時候的鄉(xiāng)親為了打開豆腐皮的銷路，沿著這條美麗的古道肩挑背扛、翻山越嶺地把這些“金衣”送往杭州，走出了一條杭州的“絲綢之路”，豆腐皮古道便由此產(chǎn)生了。

現(xiàn)在，交通發(fā)達(dá)了，村民不再需要翻山越嶺就能把豆腐皮銷售到外面的世界，所以，這條古道就漸漸地淡出了人們的視線，而一些“好事者”卻把它變成了徒步游覽的好去處。

當(dāng)天的徒步之旅從上城埭出發(fā)，翻越山嶺到達(dá)東塢山村，在這里，隊員們跟著領(lǐng)隊走訪了豆腐皮的家庭作坊。

這些家庭作坊至今完好地保留著制作豆腐皮的傳統(tǒng)工藝，村民們熱情詳細(xì)地向這些來自城里的背包客介紹起了豆腐皮制作的具體工序，有好奇的隊員直接就動起手來，極不熟練的體驗卻成為走進(jìn)古道歷史的最佳方式。

“當(dāng)年日本投降后，浙江地區(qū)的受降儀式就是在我們鎮(zhèn)上舉行的，受降的鎮(zhèn)名也由此而來，受降鎮(zhèn)這個名字可是非常出名的，至今在鎮(zhèn)里的受降大廳還保留有很多記錄當(dāng)時歷史的東西。”村里一位老人一邊忙著手上的活，一邊給隊員們講起了受降鎮(zhèn)的歷史。

古道鋪新石

謀生之道今成休閑之路

從豆腐皮作坊出來，隊員們繼續(xù)古道之行。

豆腐皮古道是一條長約5000米，寬為1米左右的石階石板路。沿著保留尚算完整的古道拾階而上，草木蒼翠，石砌的臺階一層層依坡而建，斑斑苔跡默默地訴說著它的古樸與修建的不易。勤勞的村民將石階清理得干干凈凈，偶有幾棵小草調(diào)皮地鉆出石逢，迎風(fēng)搖曳。

當(dāng)?shù)卮鍌兿蜿爢T們介紹：古道一邊通向杭州龍塢茶村，另一邊是往兩面絕壁如峭，險澀異常的杭州午潮山森林公園白龍?zhí)?。古道上的一些石板路也是現(xiàn)在才逐漸新修的，為的是方便驢友和游客徒步休閑。

徒步至山頂，騁目遠(yuǎn)眺，心曠神怡。沿著羊腸小道往前走，翻過幾個山崗之后，出現(xiàn)在隊員面前的就是如今修繕的水泥臺階路了。

“俗話說上山容易下山難，這話一點沒說錯。由于古道的后半程一直都在下臺階，不少人到后來雙腿打顫、膝蓋疼痛，因而后半程的速度慢下來很多。最后，有的隊員體力不支，大家只好集體從白龍?zhí)断鲁妨恕?rdquo;隊員“今世緣”說，豆腐皮古道是他最長的一次徒步了，“以前都是在杭州山上的游步道走走，這次總算是走出了杭城，還做了豆腐皮，這種感覺比枯燥的暴走有意思。”

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