甘栗，是一種植物。

    1999~2001年品比試驗結(jié)果平均嫩瓜畝產(chǎn)1455公斤，比對照'試交KN100'增產(chǎn)12.9%;平均成熟瓜畝產(chǎn)1310.7公斤，比對照增產(chǎn)13.5%。一般大田畝產(chǎn)嫩瓜1600公斤或成熟瓜1200公斤左右。

    特征特性:屬雜交一代筍瓜品種。植株生長勢較強(qiáng)，分枝性中等。第1雌花節(jié)位6~8節(jié)，雌花分化較多，一般單蔓雌花數(shù)在6朵以上，易座果，單株結(jié)果3~5個。果形扁圓形，嫩瓜單果重750克左右，果皮綠色有黃綠色條斑;成熟果單果重1200~1800克，果皮墨綠色有淺綠色條斑，果肉厚，肉色金黃，肉質(zhì)粉糯，口感好，淀粉含量9.8%。果實外觀商品性好。全生育期120天左右。嫩果一般在開花后20天左右采收，成熟果開花后40天左右采收。

    甘栗是一種香甜佳果，據(jù)記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產(chǎn)地集中在薊縣小港、小營等鄉(xiāng)。其實北京、唐山、承德等地的山區(qū)，也生長大量栗樹，所產(chǎn)栗子，品質(zhì)特優(yōu)，因為過去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為“天津板栗”），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。

    栗子營養(yǎng)豐富，含有大量淀粉、糖、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B。栗子的食用方法很多，最為流行的是糖炒栗子。栗子還可加工成糖衣栗、栗羊羹等多種美味食品。