新疆杏脯產自新疆這座特有的物產資源地，在這座山高地平的天然生態地理環境，種植純天然無污染的新鮮大黃杏，經過數環節精選出的優質新鮮黃杏，充分利用新疆特有高原天然日光晾曬制作工藝，干果制作過程中無添加糖、色素以及任何添加劑，采用天然晾曬的杏脯果肉金黃、味道獨特。

    杏脯，色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，并具有生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產 主產于新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產小白杏、大白杏為原料，經凈洗；去核、脫水、加壓浸糖、低溫放制、包裝等工序制成。原料杏呈黃白 或格紅色，肉質柔軟，含可镕性圖形物適中；制成的杏脯色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產。

    杏脯 營養分析

    1. 果脯含糖量較高，糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群，最好選擇甜味劑代替果脯蜜餞產品；

    2. 果脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，食用時要注意選擇；

    3. 杏脯保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，具有生津止渴之功效。

    杏脯 相關性群

    一般人群均可食用，產婦、幼兒、糖尿病患者不宜吃杏或杏制品。

    杏脯 食療作用

    杏脯保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，具有健脾消食、生津止渴之功效。