地方特產(chǎn)
東北味特色的土特產(chǎn)
“賓館腸”、“黑木耳”、“山蘑菇”……隨著春節(jié)長假的結(jié)束,一些綠色、健康、帶著東北味特色的土特產(chǎn),成為許多親戚朋友之間傳遞祝福的首選。
年過六旬的張先生,7歲“闖關(guān)東”來到東北,如今兒子成家立業(yè),孫女也已經(jīng)上了幼兒園,退休的他和老伴兒一起,今年選擇回山東老家過大年。
他說自己的一些哥兄弟都在山東,平時(shí)工作忙,這么多年回“老家”過年還是頭一次,有很多親朋過年期間要走動(dòng)走動(dòng)。為此,特意為親戚朋友帶去了兩箱“佳木斯賓館紅腸”,以及野生的黑木耳等。
讒的就是純東北的“酸菜”,還有那“山蘑菇”,惦記的就是那個(gè)“東北味兒”……應(yīng)家鄉(xiāng)人意愿,張先生帶去的幾樣?xùn)|北土特產(chǎn),在當(dāng)?shù)馗裢馐軐櫍瑐涫芮嗖A。
在采訪中記者了解到,隨著我市居民收入的提高,營養(yǎng)均衡、健康、綠色食品等成為春節(jié)“黃金周”銷售的亮點(diǎn)。如野生黑木耳、山蘑菇、松籽、榛子、魚子醬、大馬哈魚、佳木斯賓館紅腸等,傳統(tǒng)商品和老字號(hào)熟肉制品店都出現(xiàn)排長隊(duì)購買的情形。
在杭州工作回來過年的劉先生說,因?yàn)槔习迨呛贾萑藳]有吃過東北的特產(chǎn),所以春節(jié)回家特意買了些帶給老板和朋友們,讓他們也一同分享一下咱東北的特色。
在北京工作返佳過年的王女士也表示,佳木斯的“袋裝拌面”一直是她的“最愛”,在那邊也吃不到純正的朝鮮拌面,這次回北京一定多帶上幾包“袋裝拌面”,酸酸甜甜的,口味絕對正宗,不僅要吃著,而且要帶著,一定要保證“過足癮”。
據(jù)了解,春節(jié)期間的食品消費(fèi)熱情持續(xù)升高,營養(yǎng)均衡、健康、綠色食品等成為春節(jié)“黃金周”銷售的亮點(diǎn)。居民食品消費(fèi)更加注重品牌,而隨之其后的元宵節(jié)和“二月二”將會(huì)迎來新一輪的消費(fèi)熱情,預(yù)計(jì)這種飲食消費(fèi)的趨勢將會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。
