新疆阿克蘇香梨，維吾爾語叫“奶西姆提”，其特點是香味濃郁，皮薄，內細，汁多甜酥，清爽可口 ，為新疆各種梨之上品。

    新疆阿克蘇香梨果味濃郁，肉酥脆爽口，清甜多汁，香梨中含有豐富的B族維生素，能減輕疲勞，降低血壓，增強心肌活力，保護心臟；其所含有的配糖體以及鞣酸等成分可以祛痰止咳，養護咽喉。

    新疆阿克蘇香梨作為寒性水果，清熱去火的功效特別明顯，冰糖燉梨也是人人皆知的清火佳品。