白酒營銷區域市場布局策略之采蘑菇，是一種跳躍性的市場布局策略，選擇和占領具備競爭機會與優勢的市場，不管這個市場是否和原來的市場鄰近。采蘑菇的市場布局策略，雖然在地理區域上的缺乏連續性，但卻是企業比  較普遍適應的一個戰略。不但強勢企業可以采用，弱勢企業運用它也可以取得不錯的效果。

    其具備市場選擇方式如下：

    1、 機會選擇法:重點打造有一定市場基礎且具備實力的經銷商的市場區域；或者包容性比較高的市場。

    比如，泰山酒業和吳江泰山經貿公司一合作就是20年，而且在吳江市場取得了5000萬銷售額，市場占有率70%以上；與廣東華盛公司合作就有14年，與浙江新友合作20年。還有就是伊力特在浙江，皖酒王在廣東，都是看準機會與經銷商深度合作，成就了企業在這些市場的數一數二的地位。

    2、 藍海進攻法：開發地產品牌不夠強勢或主力品牌正在衰退或競爭對手實力較弱；或者競爭對手并沒有重兵的市場；或者強勢品牌忽略的價格帶。

    如，迎架酒業在江蘇市場，抓住了洋河、今世緣、雙溝為核心的三大品牌，把競爭的焦點集中在60元以上的產品，給外來品牌留有很大的空間。迎架酒業抓住了35-40元的價格帶機遇進攻江蘇，在江蘇取得了非常可觀的成就，成了迎駕除安徽以外的第二大戰略市場。

    如，河南市場本是白酒消費大省，但由于地產品牌不夠強勢，成為川酒、徽酒、蘇酒等品牌，爭相搶奪與進軍的市場。再如，廣東、深圳、江浙等南方市場由于市場開放，包容性強，務工人員多， 也成為全國各大白酒品牌爭相爭奪之地，而且每一個進軍的品牌，只要能沉下去深耕細作多能取得不菲的成就。

    3、 消費趨同法：消費習慣、口味偏好與本品牌相近的區域市場，相對教育成本低，市場成功率高。

    如，衡水老白干、二鍋頭、汾酒等多布局內蒙古、山西、北京、河北北部等市場，而且多取得不錯的營銷戰果；再如，郎酒在初期階段布局河北、河南、貴州、廣西等醬酒有一定消費基礎的市場。