人們對奢侈品的需求漸漸增大，這也帶動了高端酒的消費。但是在白酒行業調整之際，高端酒受到打壓，但是人們追求奢侈品的需要并不能停止，也就給高端定制酒帶來機遇。隨著國內富裕群體人數逐漸擴大，奢侈品消費變得日益火爆，這說明高端服務有量的需求。很多人對高品位和個性化的追求也愈來愈強，而各種個性化定制的奢侈品以其稀缺性、獨特性也契合了這一消費群體的消費需求。
 　　
    從2012年國內白酒產量和市場銷售反應中可以得知，目前，白酒行業整體增速放緩，而且還有嚴重的庫存積壓，也就是說市場即將走向供過于求。一方面，很多酒企在進行擴增產能，另一方面是資本在瘋狂地跑馬圈地；而國內的需求量增速遠低于國內白酒產能增速。

    目前，國內白酒市場已經呈現出一種橫向市場過度飽和狀態，消費者缺的不是選擇性，而是不知如何選擇。由于白酒市場競爭激烈，酒企往往用中低端產品搶占市場份額，但更高的收入和利潤主要來源于高端白酒。由于橫向市場趨于飽和，酒企要想獲得更大的市場份額，就只有挖掘縱向需求，拉伸目標受眾層次的覆蓋深度。事實上，受眾細分狹長化也將成為未來白酒行業發展的主流趨勢，針對目標消費群體量身打造的品牌產品將是潮流的引導者，誰能引導這個潮流，誰就是市場佼佼者。因而高端定制酒正好融合了這兩方面的優勢，既挖掘了潛在深度市場，也對準了未來的市場需求空間，自然能夠被酒企所器重。

    同樣，高端定制酒“一對一”式、完全私密、不可復制的個性化服務出現，正是順應了“個性化定制”這一發展趨勢。為此，白酒企業紛紛轉戰定制酒市場，且各種高端定制酒不斷涌現，這一現象也折射出了高端定制酒日益旺盛的市場需求。近年來，許多高端白酒的愛好者由愛好飲用轉為愛好收藏，使得白酒的消費需求逐年遞增，為高端定制酒的出現提供了市場空間。國窖1573 “叁60”等高端定制白酒，就已經脫離了消費品的范疇，而是定位于收藏品，主要針對的群體是收藏愛好者和投資者，瀘州老窖也借此成功挖掘出了更大的市場空間，為持續發展奠定了基礎。