酒品迎合消費主張

    白酒作為一個有著悠久歷史的傳承品，新生代認為度數越高就危害越大，過度飲酒，對身體有害。與60后、70后相比，80、90后對白酒的消費就是低度化，低度化的白酒更容易讓80后感受激情、活力的一面。同時，正是由于傳統的白酒香型很難滿足年輕消費群體的白酒消費需求，因為他們消費追求的是差異化，所以，要求白酒的香型需求多樣化。并且，80后更善于用智慧代替體力，他們喝白酒是一種休閑、娛樂，他們選擇會更趨于綿甜、軟香的白酒，所以，這就要求白酒企業為迎合這些年輕新生代消費群體的消費需求，不僅要從工藝上入手，更要從酒體、香型、口感上下功夫。這也是白酒企業為傳迎合消費、傳播品牌而進行的升級。如，在白酒中添加一些其它成分，如香氣、色澤等時尚元素，在酒質上做出輕微改變，增加多種口味，可以使白酒的口感更適合年輕人。在色澤上，充分考慮與洋酒的結合，同時考慮什么樣的顏色對年輕消費者具有誘惑，而不是傳統白酒那般只有無色透明的選擇。

    “臉面”具備品質追求

    要想贏得年輕消費者，白酒必須“改頭換面”，從產品生產包裝、文化理念傳播到營銷飲用方式等內容上，都要貼近年輕消費者，真正以他們的需求為出發點。

    首先，在外觀上要有所突破，既要格調的高雅、時尚，又不失白酒自身的特色。其次，在外觀包裝上，時尚白酒可以有效革新擯棄傳統白酒厚重繁瑣、紋飾繁多的風格，倡導簡約、環保形式，近年興起的白酒裸瓶風潮，就是一個非常好的方向。第三，要改變的還包括白酒的命名，傳統白酒品牌命名一般從歷史、工藝或者地名入手，追求厚重的歷史和深厚的品牌積累，而新一代白酒品牌命名最好從文化、情感等方面進行個性化訴求，更能在年輕一代消費者群體內引起共鳴。

    白酒企業同時要值得注意的是，新生代逐漸成為白酒消費的主力是一個演變過程，短期內他們掌握的資源還有限，他們的收入還不高，這就決定了他們現實的消費購買力不高，但他們會消費高于自身承受能力的產品，以顯示自己的地位，或者隨著購買力的提升，把白酒消費推向更高的一個消費層次。

    失去你，我做不到，我的80、90后消費者，白酒企業新選擇;更多的白酒企業選擇了順應80、90后消費者的營銷策略，白酒企業進入了新營銷時代。年輕新生代的消費非常感性，也很容易沖動，這就說明他們很容易受到環境、媒體、口碑的影響。事件營銷，對“新生代”是一種非常有效的策略。在營銷中，酒類企業應抓住其愛模仿、學榜樣的特點，采取意見領袖的方式，對于一些時尚類產品，可以利用80、90后成功人士作為代言人，或讓他們充當新產品的嘗試者，從而一舉撬動整個年輕人市場，讓他們主動進行口碑營銷。同時，酒企還可以采取“伙伴群體營銷”的方式，利用群體內部互相影響的模式來組織營銷活動，實現品牌形象在整個群體的聯動、潛移默化中深植在年輕群體的心里。

    80后始終站在互聯網應用的最前沿，網絡營銷對于酒類企業搶占80、90后群體已經是必不可少的重要手段，不論是傳統企業在互聯網上的營銷，還是網絡企業的營銷模式創新，都不能忽視這個群體的潛力。白酒企業也都致力于網絡推廣，建立了網站，開通了網上留言、社區交流及提交需求的功能，通過網絡宣傳企業，推廣產品，吸引消費者。現今的社會狀況，網絡微博已經走入80、90后的日常生活中，目前，許多白酒企業也都開通了企業微博，利用微博與年輕群體直接互動，因此，白酒企業更應該注重這些環節。