《非誠勿擾》剛剛上映，一句“加冰塊不加綠茶”的經典爆笑臺詞堪稱植入式營銷的經典。在眾人捧腹并對“洋酒加綠茶”這種夜場的強制性喝法發出無奈感嘆的同時，市面上已經有一款號稱“還原干邑”的飲酒方法悄然流行起來了——用以法蓮低度葡萄酒調和的白蘭地。
 
真亦假時假亦真 洋酒暢銷無厘頭
 
      現在夜場消費的洋酒，真假難辨，可市場并沒有因此受到消費者的質疑并萎縮。原因很簡單：利益驅動，這已經是業內人所共知的。加上綠茶、紅茶、可樂等軟飲的套餐搭配銷售，有時候還真是真假難辨，正像《紅樓夢》中所講：真亦假時假亦真！消費者被迫認同了，也就成了真的。
其實，在很長時間的被動消費之后，消費者已經厭倦了這種喝法。也經常會聽到朋友說：“當時喝起來沒什么，酒后很難受”、“糖度太大，不適合中年人”。難道就沒有更健康更時尚一點的消費方法了嗎？筆者已經找到了正解！
 
新喝法迅速流行 夜場和顧客都滿意
 
      在北京一家著名大型交友吧里，筆者見到了這幾個非常熱賣的套餐：用以法蓮低度葡萄酒調制的洋酒套餐。夜場的管理人員介紹到：“現在這種喝法在我們這很流行，客人都覺得新鮮，而且糖度不像兌軟飲那么大，現在高端消費者都比較喜歡點這個，尤其是人頭馬的套餐。”管理人員還介紹說：“這種喝法還有一個好處就是看起來很有檔次，軟飲往旁邊一擺就遜了一個檔次。”
 
      在筆者深入了解后發現，其實這種新喝法的流行不只是產品本身有吸引力，商家的利益推動也占了很大因素。與軟飲套餐相比，它的成本只增加了十幾塊錢，而每個套餐終端售價都比軟飲套餐貴了一兩百。難怪夜場會主推這款新套餐。
 
      中世紀人們將葡萄酒蒸餾后儲存起來，在需要的時候再稀釋成葡萄酒，蒸餾后的葡萄酒就是最初的白蘭地。現在又用低度葡萄酒將其稀釋，還真有點還原了干邑的味道！

  作者：薛峰