日前，澳大利亞葡萄酒在北京舉辦了一次別開生面的品鑒活動。在北京朝陽區的紫云軒，澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局（AWBC）市場拓展總經理保羅·亨利（Paul Henry）與品茶師、紫云軒的擁有者錦兒女士一起帶領大家親歷了此次美酒與茗飲的體驗。

    　活動上，來賓們品鑒了精選的澳大利亞頂級佳釀和中國茗茶，體驗了葡萄酒與茶之共同的精髓——豐富多樣、極具魅力。 “我們的目的在于再次證明中國已經擁有了對傳統及流行飲品的欣賞與接受能力，它們能作為社交、文化及商業的載體；同時希望通過茶文化來進一步了解和享用葡萄酒。”保羅·亨利先生說。

    　來賓通過體驗了解了葡萄與茶葉對于佳釀與茗茶的重要性、加工及處理方式對風味與口感的決定性作用，他們認為這是一次出眾的、創新的葡萄酒品鑒會。

    　在本財政年度，澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局與澳大利亞貿易委員會（AUSTRADE）建立了合作伙伴關系，并發布了澳大利亞葡萄酒中國市場項目，本次葡萄酒體驗是該項目的第一次活動。項目囊括了一系列計劃，目的在于提高澳大利亞葡萄酒在中國市場的知名度，讓更多人了解澳大利亞葡萄酒。       作者：徐菲遠