2008年上半年，各種名酒相繼“漲價”已成為貫穿整個福建廈門市場的熱門話題。

悄然盛行的“收藏風”

    　除了是一種特別的飲品之外，酒還有什么價值呢？答案也許千萬種，但當下最時髦的解釋是：收藏品。正如已有兩年收藏經驗的高先生說的那樣——比起股票、古董，酒收藏更有投資價值與時代品位。如今，這類愛好者越來越多，在2008的上半年，這股風潮已是悄然盛行。

    　經過調查筆者發現，目前，許多愛好者對酒的收藏概念還處于“初級階段”，也就是更多看重酒的品牌與年份。“以‘年份酒’為特征的名酒收藏現象算是今年的一大亮點。”廈門酒類同業公會相關負責人告訴筆者。

    　筆者了解到，目前，酒品的主要收藏者為一些商務人士。除了純粹個人愛好，認為收藏酒能夠彰顯品位、或者把酒當做家居擺設之外，更多的收藏者相信“越陳越香”，認為“年份酒”能增值——“這兩年的增長特別快，一瓶酒幾年間就能從幾百元翻至上萬元。”不過，也有業內人士指出，現在存在著跟風現象，一些消費者并不了解酒的各個方面，不懂得收藏的意義。但不管如何，這股風還將繼續勁吹下去。

名酒漲價節節攀升

    　名牌酒價格直升仍供不應求，二三線品牌酒做足促銷問津的人卻寥寥，2008上半年，酒市的怪現象莫過于此，而在這當中，“漲價”成了貫穿始終的話題。為此，不管是消費者，還是行業人士，都在漸漸明白“名牌才是硬道理”。

    　“現在品牌太多，假酒也多，還是購買知名度高的酒才可靠、安心。”平日熱衷于馬爹利、劍南春等名酒的潘先生告訴筆者。好又多、沃爾瑪等多家超市的銷售情況也證實了這點：茅臺、五糧液、藍帶馬爹利等高檔酒，價格再高也有人購買。

　　據廈門建發酒業有限公司副總經理陳旭光介紹，目前市場上以茅臺、五糧液、劍南春等一些名酒的漲價幅度最為明顯。除了居于首位的茅臺，五糧液52度的批發價從去年的400元漲至今年的500多元，近期廠商已再度發布消息，該酒將再次上漲51元。而劍南春52度上漲40元，38度漲了30元。洋酒也不例外，以藍帶馬爹利等名酒來說，價格漲幅也都在100元左右。

　　友誼地久天長酒業廈門有限公司總經理孔令雨強調說，名酒漲價是種自然趨勢。他表示，各種酒漲價明顯，且一年漲價多次，使市場價格一直處于不穩定的狀態，說明了同檔次高端酒的競爭十分激烈。

    　對此，許多業內人士表示，原料價格上漲與需求量猛增，是名酒漲價的根本原因所在。

大品牌集中銷售

    　一項調查數據顯示，目前廈門酒類人均消費居福建首位，消費總額在10億元左右。其中，廈門一年銷售葡萄酒就達5000千升左右，銷售額約1.3億元，高檔葡萄酒銷量占了45%，消費量以每年15%左右的速度增長……這還不包括洋酒與白酒。在市場競爭日趨激烈的情況下，大品牌集中銷售的優勢已越來越明顯。

    　“名酒的價格還會繼續上漲，酒市會產生新一輪洗牌。”華致酒行相關負責人陳先生、廈門建發酒業有限公司副總經理陳旭光均認為，隨著高端的消費人群越來越多，酒市的關注點還是集中在名酒的銷售中——一邊名酒銷售看漲，其他酒品銷售可能出現遲緩。“兩極分化”的現象在下半年會越來越明顯，并將直接導致一些不知名的品牌被淘汰，而又有更多的新品牌再度涌現。這樣的洗牌將持續下去。

    　另外，包括廈門酒類同業公會相關負責人在內的一些行業人士則提出：二三線品牌酒仍有旺銷的機會。隨著奧運會開始，中秋節將至，兩個銷售節點將把酒市推向消費高峰，展現另一番紅火景象。