5月18日，中國鹽業總公司監制的海藻碘鹽市場啟動儀式在河北省會舉行，由此，海藻碘系列營養鹽開始全面進入河北食鹽市場。

通常所說的碘分為無機碘和有機碘兩種形式，其中無機碘極易被腸道吸收，這種碘離子可直接進入甲狀腺，多余的碘離子人體幾乎不貯存，被排出體外；有機碘需要消化才能被吸收，它可以合成脂肪或蛋白質，將碘儲存起來以供將來之用。而海藻碘是一種從海洋藻類中提取的純天然生物碘，兼有無機碘和有機碘的雙重優勢。海藻碘的應用研究已被列為國家級火炬計劃項目。

含有海藻碘濃縮液的海藻碘鹽產品獲得了國家專利證書，除碘元素外，它還含有海藻多糖、甘露醇等復合營養成分，具有優良的熱穩定性、吸收性和安全性。