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餐館自制“藥酒”不安全 散裝白酒浸泡質(zhì)量難保證
隨著風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎患者的不斷增多,很多飯店都推出自泡的藥酒,并聲稱這種酒能強(qiáng)身健體。昨日,省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的有關(guān)負(fù)責(zé)人就此提醒消費(fèi)者,飯店自制的藥酒大多都是用散裝的白酒進(jìn)行浸泡的,而且質(zhì)量也良莠不齊,消費(fèi)者要謹(jǐn)慎飲用。
“昨天質(zhì)檢總局通報(bào)說,有幾種白酒的質(zhì)量不合格,說是白酒中的固形物
含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。可是我在好多小店里看到,部分店主竟然將蛇、螞蟻、蝎子等動(dòng)物放在酒里,人們喝了這樣的‘藥酒’會(huì)不會(huì)有問題啊?”昨日上午,南昌市民程某向記者反映了他碰到的一件怪事。隨后記者在南昌一些飯店也看到,不少飯店、餐館都有自己泡制的“藥酒”。在柜臺(tái)上擺著一個(gè)透明的酒桶,里面泡制著枸杞、人參等中藥,有些飯店還在桶里放蛇、螞蟻、蝎子等動(dòng)物,并聲稱對(duì)補(bǔ)氣養(yǎng)身有特效。記者隨機(jī)走進(jìn)南昌市疊山路上的一家小飯店,服務(wù)員告訴記者說,泡著人參、蛇、枸杞的藥酒一元錢一杯,人參是正宗的山參,酒是純糧釀制的小燒,這種酒很多顧客都喜歡喝。
“我們也知道這個(gè)事情,22日國家質(zhì)檢總局通報(bào)了白酒的抽查報(bào)告,我省質(zhì)檢執(zhí)法人員就對(duì)市場(chǎng)上的酒類產(chǎn)品進(jìn)行了一次抽查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上在售的酒類,整體質(zhì)量還算不錯(cuò),但是散裝白酒和一些餐館飯店自己泡制的‘藥酒’存在著一些問題。”據(jù)省質(zhì)監(jiān)局食品處的鄔處長介紹,很多飯店泡藥酒的都用散裝白酒,這些酒大都不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,質(zhì)量難以保證。在用來泡藥酒的原料中,一些人參、枸杞等藥材都是在馬路市場(chǎng)買的,喝這樣的藥酒非但不能“大補(bǔ)”,反而對(duì)身體有害。而且從抽查情況來看,一些商家銷售的藥酒全部沒經(jīng)過檢驗(yàn),所以消費(fèi)者要慎飲。(張祖珍 李想)
來源:今視網(wǎng)訊
